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クラシコサエルのオリジナルブランド【365】
人気の「柚子ごしょう」と「完全天日塩」に加え、「まぜる御出汁」が仲間入り。
オリジナルのボックスに入った、ここでしか買えない特別なセットをご用意いたしました。
A:柚子ごしょう70g・完全天日塩50g・まぜる出汁粉30g
B :柚子ごしょう100g・完全天日塩70g・まぜる出汁粉30g
365の柚子ごしょう
青柚子、唐辛子、塩。シンプルな国産素材がつくり出す、とげのない辛さです。
青柚子の香りが包み込む《365》の柚子ごしょうは
宇佐で採れた、青柚子と青唐辛子、食塩のみで仕上げた逸品で
一年寝かせることで香り深い、青唐辛子の辛さが控えめな品となっています。
■ クラシコサエルライター:川上琴美さん
柚子ごしょうでワインのお供を作りました。テラスでおうちバル。
■ クラシコサエル編集部
ホタテの柚子ごしょうマリネ
365の完全天日塩
99パーセントが火を使って塩を作っているところ、職人と太陽の力のみで、火を使わずに2か月以上かけて作るのが完全天日塩。
工程の始まりから終わりまで太陽光のみで作り上げるため豊富なミネラルを含有し、味もまろやかで別格です。
■ クラシコサエルライター:早織さん
完全天日塩で作る 山椒塩のレシピ
ギフトセット限定の まぜる出汁粉
あご出汁をベースにした無添加の出汁粉は、炊き立て御飯と混ぜたり、フリットの衣に混ぜても◎
お子様の栄養が気になる方にもおすすめです。
国内産の天然素材を使い、化学調味料や保存料は無添加ですので安心してお使いいただけます。
《美味しい使い方》
■平茸のフリットには衣にまぜる出汁粉を加えて。食べると出汁が香ります。
■出汁粉の焼きそば
付属の粉調味料の代わりに出汁粉と塩麹を合わせて、出汁焼きそばに。
(焼きそばの主役は麺と考える。麺のみ、もしくは千切りキャベツを少し)
瓶にもこだわりました
とても美味しいのでひとさじ残さずお召し上がりいただきたく、
瓶の内側には段差のないデザインを採用しています。
使い終わった後は捨てずに煮沸消毒し、季節の瓶詰めの容器とするのはいかがでしょうか?
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