クラシコサエル
【３６５】 柚子ごしょう｜大分県｜100g｜一年熟成
こだわり抜いた、一年熟成の無添加 柚子胡椒
大分県宇佐市で大切に育てられた青柚子を主役に、2種類の青唐辛子と五島の塩だけで仕上げた贅沢な逸品。保存料や着色料を一切使わず、収穫から仕込みまで徹底して手作業にこだわりました。最大の特徴は「一年間」じっくりと寝かせた熟成期間。角のとれたまろやかな辛みと、蓋を開けた瞬間に広がるフレッシュで爽やかな香りが、いつもの食卓を華やかに彩ります。冷奴や焼き魚といったシンプルな料理から、お肉料理のアクセントまで、素材の味を最大限に引き立てる本物の味わいをお楽しみください。
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大分県宇佐市内の柚子から生まれた、伝統と熟成の味
西日本有数の柚子の産地・大分県宇佐市の澄んだ水と肥沃な大地が育んだ恵みを、職人が一つひとつ丁寧に瓶に詰めました。市販の柚子胡椒とは一線を画す、尖りのない豊かな風味と絶妙な塩気は、お鍋の味変にはもちろん、オリーブオイルと合わせて「ホタテのマリネ」にするなど洋風アレンジにも相性抜群。
内側に段差のないオリジナル瓶を採用しているため、最後のひとさじまでストレスなくきれいに使い切れる心地よさにもこだわっています。
おすすめの使い方と、柚子ごしょうを使ったレシピ
◆鶏白湯スープにひとさじ加えて、爽やかな香りを
◆お茶漬けに少量の溶けし、贅沢な味わいに
◆天ぷらや唐揚げなどの揚げ物に添えて
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熨斗対応｜食にこだわる方への贈りものにもぴったりの調味料ギフトボックスをご用意しています
洗練されたパッケージデザインは、ご自宅用だけでなく、大切な方へのプチギフトや手土産にもぴったりです。クラシコサエルでは、お祝いや感謝の気持ちに寄り添う無料の熨斗（のし）・メッセージカードをご用意しています。
完全天日塩と組み合わせた特別な「調味料ギフトボックス」は、料理好きなあの人を唸らせる、ちょっと特別な贈りものにオススメです。
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＼熨斗対応／
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商品詳細
原材料：青柚子（大分県産）、青唐辛子、塩
内容量：100g
賞味期限：製造日より12ヶ月（半年以上のものをお届けいたします。）
保存方法：開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
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クラシコサエルの調味料お取扱い店舗
現在はオンラインだけでなく、全国のセレクトショップ様でもお取り扱いいただいています。お電話にて在庫の確認をされてからお立ち寄りください。
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３６５ – 暮らしに寄りそうブランド
「３６５（サンロクゴ）」は、毎日の暮らしを心地よくするクラシコサエルのオリジナルブランド。
自然素材を大切に、日常で使いやすい「定番」をお届けします。
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この商品のいいところ
みきさん（30代・2児のママ）
ひとさじでいつもの鍋がお店の味になります！柚子胡椒が大好きで色々試してきましたが、これは香りの高さが全然違います！
蓋を開けた瞬間に、フレッシュで爽やかな柚子の良い香りがふわっと広がって感動しました。子供が寝た後の、夫婦の晩酌のお供に欠かせません（笑）
ケンタさん（30代・フリーランス）
自炊をするので調味料には少しこだわっています。この柚子ごしょうは塩気と辛みのバランスが絶妙で、鶏の唐揚げやステーキなど、ガッツリした肉料理に合わせると最高に旨いです。100gと結構たっぷり入っているのも嬉しい。次は鶏白湯スープに入れて味変を楽しもうと思います。
とも姉さん（40代・パート勤務）
自分用に買ってとても美味しかったので、今回は友人へのプチギフトとして購入しました。サイトに載っていた「ホタテのマリネ」を真似して作ってみたら絶品でした！料理好きな人に贈ると絶対に喜ばれると思います。
green_lifeさん（40代・ヨガインストラクター）
体に入るものはできるだけシンプルなものを選びたいので、原材料が国産の「青柚子、青唐辛子、塩」だけ、さらに保存料・着色料なしという点に惹かれて購入しました。
一年熟成されているからか、尖った辛さがなくてすごくまろやか。手作業で丁寧に作られているストーリーにも納得しました。
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