日々の料理をぐっと引き立てる、香り高い柚子ごしょう

大分県宇佐市で育った青柚子と２種類の厳選した青唐辛子、五島の塩のみで仕上げた、クラシコサエルのオリジナル「柚子ごしょう」。

青柚子を収穫から仕込みまで一貫して手作業で加工し、保存料や着色料は一切使用せず、丁寧な自然の風味をそのまま瓶詰めしました。

素材の味わいがしっかり感じられ、少量でも料理の風味が引き立ちます。冷奴や焼き魚、汁物や鍋料理のアクセントに。日常の食卓に“ちょっと特別”をプラスしてくれる一本です。

「毎日使いたくなる」本物の調味料を、心を込めてお届け致します。

青柚の生産地、大分県宇佐市内の柚子から生まれた、伝統の味

大分県宇佐市の山の中には、西日本でも有数の柚子の産地として長く親しまれてきた地域です。

目標を生きた人びとの「村に豊かさをもっとしたい」という想いから、今では、澄んだ水と肥沃な土に支えられ、柚子だけでなく唐辛子や様々な野菜が育つ、穏やかで力強い農のまちに。 その恵みの中で生まれたが、九州の食卓に欠かせない「柚子ごしょう」です。

初めてこの柚子ごしょうを贅沢したとき、そのひとさじに香りの豊かさと、ていねいに受け継がれてきた手しごとを感じ、胸が熱くなりました。

（右から２番目：クラシコサエルの的場）

クラシコサエルでは、この地で育った柚子を使い、風味豊かなオリジナル商品をお届けしています。

現在はオンラインだけでなく、全国のセレクトショップ様でもお取り扱いいただいております。

商品詳細

原材料：青柚子（大分県産）、青唐辛子、塩

内容量：100g

賞味期限：製造日より12ヶ月（要冷蔵）

保存方法：開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

最後のひとさじまで、無駄なく、素晴らしい

クラシコサエルブランドの調味料は、瓶の形にもこだわりました。  
内側には段差のない仕様を採用し、最後まできれいに使い続けられるよう設計しています。

瓶の角に少しだけ残ってストレスなく、スプーンでもすくいやすいのが特徴です。 小さなゴムベラを使って食べると、より美しく、気持ちいい最後までお楽しみいただけます。

最後のひとさじまで、無理なく使い切れる心地よさも、クラシコサエルが大切にしていることの一つです。

食にこだわる暮らし上手さんへの贈り物にもぴったり

（ひと瓶ずつの有料ラッピングをご用意しております）

厳選された素材を使い、余計なものを加えず、職人の手で丁寧に仕上げたクラシコサエルの柚子ごしょう。いつも
の料理にもひとさじ書き続けるだけで、特別な一皿へと変化させます。
素材の良さが詰まっており、贈り物にも、自分へのご褒美相応の一品。

気軽な手土産や感謝の気持ちをお届けするにもぴったりです。

クラシコサエルオリジナルのギフトボックスに、無添加の調味料【３６５】シリーズを２本セットにしました。ラッピング
（有料）・熨斗やメッセージカード（無料）をお付けして贈り物としても人気です。

＼熨斗対応／【３６５】無添加調味料２個セット｜ギフトボックス入り カートに追加

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おすすめの使い方

• 鶏白湯スープにひとさじ加えて、爽やかな香りをプラス
• お茶に少量の溶けし、贅沢な味わいに漬ける
• 天ぷらや唐揚げなどの揚げ物に添えて
  
  

帆立の柚子ごしょうマリン ［材料］ ・ホタテ（生食用）3枚にスライスガー：お好きなだけ ・オリーブオイル：3 ・柚子ごしょう：1 ・白ワインビネ：0.5 ［作り方］ 柚子ごしょうと白ワインビネガーを先にしっかり混ぜてからオリーブオイルと合わせて、最後にホタテを加えます。 しっかり置いてもすぐに食べても美味しくいただけます。

▼画像をタップしてレシピをチェック

３６５ – 暮らしにそう寄りブランド

「３６５（サンロクゴ）」は、毎日の暮らしを心地よくするクラシコサエルのオリジナルブランド。
自然素材を大切に、日常で使いやすい「定番」をお届けします。

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