火を使わず、自然の力で仕上げた完全天日塩

高知県中土佐町・久礼湾の海水を、太陽と風の力だけでじっくり結晶化。海のミネラルを豊かに含み、角のないまろやかな塩味が特長です。塩にこだわる理由は、美味しさはもちろん、「大切な人に健康的な暮らしをしていてほしい」から。丁寧な暮らしの中で毎日使いたくなる本物の調味料を、クラシコサエルからお届けします。

ひとふりで素材の持ち味が引き立ち、いつもの料理に奥行きが広がります。

毎日使うなら、どんな塩？

一口に塩と言っても様々な塩があります。塩って岩塩か海塩だけじゃないの？なんでそんなに値段が違うの？と思いませんか。

その違いは製造方法にあります。

海水から化学的に塩化ナトリウムを抽出する方法で作られているものはしょっぱさも強く低価格です。精製塩などがこれにあたり、99%以上が塩化ナトリウムのため、この塩を多く使い続けると高血圧を招く危険が高まります。

天日塩とは天日干しや天日干しの後に平釜で炊く方法で作られたものです。
塩の天日干しは場所をとる上に高温多湿な日本では時間も長くかかります。そのため国内で天日干しのみで仕上げる塩は高価格になります。

科学的なことが悪いというわけではなく、製法によってミネラルの含有率が変わってきます。天日塩には塩化ナトリウムだけでなくマグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれていて、まろやかな味わいです。

クラシライター：早織さんの記事より抜粋

自然の力をそのまま宿した、贅沢な一瓶を

３６５（サンロクゴ）の完全天日塩は、日々の料理に使いやすいように細かめのパウダータイプに仕上げました。おにぎりや天ぷらなどのシンプルな料理はもちろん、スープや煮物まで幅広く素材の旨みを引き立ててくれます。洗練されたパッケージデザインは、ご自宅用だけでなく、大切な方へのプチギフトや手土産にもぴったりです。日々の暮らしを大切にする、暮らし上手さんにこそお届けしたい味です。

最後のひとさじまで、無駄なく、気持ちよく

クラシコサエルブランドの調味料は、瓶のかたちにもこだわりました。  
内側には段差のない仕様を採用し、最後まできれいに使い切っていただけるよう設計しています。瓶の角に少しだけ残ってしまうストレスなく、スプーンでもすくいやすいのが特徴です。 小さなゴムベラを使っていただくと、より美しく、気持ちよく最後までお楽しみいただけます。

最後のひとさじまで、無理なく使い切る心地よさも、クラシコサエルが大切にしていることのひとつです。

熨斗対応｜食にこだわる方への贈りものにもぴったりの調味料ギフトボックスをご用意しています

クラシコサエルでは、お祝いや感謝の気持ちに寄り添う無料の熨斗（のし）・メッセージカードをご用意しています。柚子ごしょうと組み合わせた特別な「調味料ギフトボックス」は、料理好きなあの人を唸らせる、ちょっと特別な贈りものにオススメです。

気軽な手土産や感謝の気持ちをお届けするのにいかがでしょうか。

▶クラシコサエルのギフト商品一覧はこちら

おすすめの使い方と、完全天日塩アレンジレシピ

◆塩むすび：炊きたてご飯にひとつまみ。米の甘みが際立ちます。

◆天ぷら・蕎麦：仕上げ塩として。素材の香りを引き立てます。
◆焼き魚・ステーキ：焼き上がりにパラリ。旨みがぐっと濃く。

商品詳細

原材料：海塩（高知県・久礼湾の海水）
内容量：70g / 100g
保存方法：高温多湿を避け、密閉して保管してください。

栄養成分表示(100g中)

エネルギー0kcal / たんぱく質0g / 脂質0g / 炭水化物0g / ナトリウム33g / カルシウム2g / マグネシウム220mg / カリウム75mg　　（高知県工業技術センター）

３６５ – 暮らしに寄りそうブランド

「３６５（サンロクゴ）」は、毎日の暮らしを心地よくするクラシコサエルのオリジナルブランド。
自然素材を大切に、日常で使いやすい“定番”をお届けします。

＞ 【３６５】についてもっとくわしく