柚子胡椒好きを唸らせる「柚子ごしょう」をお届けします

大分県宇佐市で採れた青柚子・青唐辛子・食塩のみを使い、余計なものを加えず、職人さんの技で一年熟成することにより生まれた　クラシコサエルオリジナルブランド【３６５（サンロクゴ）】の柚子ごしょう。
ジューシーでトゲのないまろやかな辛さと、青柚子の爽やかで奥深い香りが特徴です。

夏のさっぱり食べたい一皿から、冷えた体を温める冬の一杯、日々の食卓に彩りを添えるひとさじは和洋問わずさまざまなお料理にお使いいただきたい逸品。

「本当に美味しい」を詰め込みました。

「香りが桁違い」「いろいろ食べ比べたけれど、やっぱりコレでした」「冷蔵庫で賞味期限を迎える間もなく食べきってしまうほど美味しい」
と嬉しいお声をいただいています！

青柚子の生産地、大分県宇佐市院内町

宇佐市院内町の柚子は、西日本有数の生産量を誇り、町の特産品として知られていますが、戦後、村役場の人たちが村を豊かにしようと、自生していた古木を増やし植え始めたことが始まりと言われています。

宇佐市は豊かな水と土壌から、柚子だけでなく唐辛子をはじめとした多くの野菜が栽培されており、地域の特産物を用いた加工品を作ろうと考えられたのが、北部九州で昔から親しまれている柚子胡椒でした。

初めて院内町で作られた柚子胡椒を食べた時、香りの豊かさに驚き、人の温かさに胸が熱くなりました。クラシコサエルでもオリジナル商品として多くの人にこの感動をお届けできることとなり、これまでの先人の努力と知恵に感謝しつつ、オンラインでの販売だけでなく人気のセレクトショップ様にもお取り扱いいただいています。

▶全国お取扱店舗一覧

瓶にもこだわりました

とても美味しいのでひとさじ残さずお召し上がりいただきたく、瓶の内側には段差のないデザインを採用しています。
美味しい瓶詰めが最後は角に入ってしまって、、、！なんて経験はありませんか？
スプーンでもきれいに掬えますが、小さなゴムベラが入ると綺麗に最後までお楽しみいただけます。

おすすめのシンプルな使い方

• 鶏白湯スープにひとさじ加えて、爽やかな香りをプラス
• お茶漬けに少量溶かし、贅沢な味わいに
• 揚げ物の付け合わせとして、天ぷらや唐揚げと抜群の相性

気軽な御礼やギフトにも

クラシコサエルオリジナルのギフトボックスに３６５を3本セットで。
ギフトセットでのみ販売のまぜる出汁粉もお楽しみいただけます。

単品のラッピングは気軽な手土産や感謝の気持ちをお届けするのにもぴったり。
食にこだわりのある方にこそ、喜んでいただけます。

▶クラシコサエルの贈り物

クリスマスラッピング

・クラシライター川上琴美さんより