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あさこ 連載：日本人で良かった弁当〜愛すべき飾らない茶弁〜食べることだけでなく作る工程も楽しんでいるクラシライター：あさこさん（Instagram）より、飾らないシンプルなごはんのことをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 新発売・初出店・初放送…何かしら『初』の言葉に弱い私。 もちろスーパーなどで季節の変わり目にシーズンを迎えて初めて収穫・漁獲された食材たちに出会うと自然と体も前のめり(笑) この春は南の方から遠路はるばるおいでくださった初鰹が気になるんよね。初鰹は秋に獲れる戻り鰹に比べてこれからどんどん栄養を蓄えて丸々と太る前やから、鰹をの旨みをしっかりと感じながらもあっさりさっぱりとした美味しさ。他のお刺身に比べて価格も比較的お手頃なのも嬉しい！(マグロとかに比べて人気薄くなのか割引シールが貼られてる確率も高いねん涙) あわせて読みたい 晩御飯では生姜やにんにくをたっぷりとのせて堪能したらお弁当には竜田揚げを。脂乗りも少ないのでしつこくならずお弁当にぴったりな一品。   【レシピ】初鰹のたたきで竜田揚げ｜あっさりさっぱりでお弁当にもぴったり 材料 ・鰹のたたき…100g・片栗粉…大さじ1・油…適量 漬け汁・醬油…小さじ2・みりん…小さじ1・酒…小さじ1 ・おろし生姜…小さじ½ 作り方 ボウルなどで鰹のたたきに漬け汁を揉みこ10分ほど置いておく。 汁気を軽くふき取り片栗粉を隅々までしっかりとまぶす。 フライパンで多めの油でさっと揚げれば出来上がり。   鰹と生姜は相性抜群。厚くないものならホントにさっとでよいので短時間で出来上がるで。(うっかり目を離すと私のようにちょっと揚げすぎになるのでお気を付けを。と身をもってお伝えしたくて←噓笑)タルタルソースを添えて食べるのも◎ ※今回は手軽にスーパーで切ってある鰹のたたきを使ったんやけど、どんっと柵で買った場合はお好みの厚さでお楽しみくだされ。 同じ魚でも時期によって違う味わいを堪能できるのも日本ならでは。これからしっかりと餌を食べて秋ごろに戻ってくる戻り鰹も今から待ち遠しいな～！   5月の読みもの 5月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、6月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 4月 ｜ 一覧 ｜ 6月 ≫  

平本 麻美 連載：季節の手仕事クラシライター：平本麻美さんより、日々の暮らしに寄り添うレシピやスタイリング、季節の手仕事などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 皆さん新年をお迎えし箸は新調されましたか？昔から普段使うものはお正月に新調すると良い一年になると言われています。 いつまでも食べるのに困らないように、たくさん食べて健康でいられますようにと、お正月に新調するものの代表格が箸です。私は先細の箸を好んで使っています。竹の先細箸を新調しました。 さて今日は箸の相棒？箸置きの話を。箸置きは私にとってテーブルセッティングをする上で欠かせないアイテムのひとつです。季節感を気軽に出せるのも良いところ。これらは私が好んで使っている箸置きの一部です。 ステンレスの箸置きは端午の節句の際に購入しました。伊達政宗の兜の前立てに見えませんか？意外と黒塗りの漆器とも相性がいいんですよ。ステンレスなので中華料理などでモダンなテーブルに見せたい時にも使えるアイテムです。 硝子の箸置きは軽やかで夏に涼しげな印象を与えます。逆にクリスマスなど冬の時期にもキラキラとしたテーブルを演出できます。 末広がりの形をした瓢箪は昔から縁起物とされてきました。そんな瓢箪の箸置きは主に節句などのお祝い膳に用いています。 普段使いに活躍しているのはシンプルなものです。笠間焼の細身の箸置きは主張が少なく、それでいて黒が食卓を引き締めます。水牛の黒やベージュも使いやすくて気に入っています。 お椀やお膳の色に合わせると、テーブルの色味を抑えられて、食べものがひき立つように思います。 実は先日、、、箸置きがいくつか割れてしまいました。カトラリーを入れている引き出しを息子が誤って引き出しごと床へガッシャーン！引き出しのストッパーが外れていた事に気付かなかった私も悪いのです…。 ものすごい音を立てて、箸置きが床に転げました。これは全滅したかな？と思いましたが、幸いなことに一部で済みました。もちろん悲しかったのですが、すぐに金継ぎをしてまた蘇らせよう！と。お気に入りのものを長く使えるようにする日本の伝統技法は素晴らしいですよね。 皆さんはどんな箸置きをお使いですか？お気に入りはありますか？最近はデザインのバリエーションが充実しているのでその日の気分や季節に合わせて選ぶと毎日の食卓がもっと楽しくなりますね。  

－お客様の声－「土鍋ってこんな活用法があるんですね！」「初めてでも簡単にできて、家でもやってみたくなりました。」「土鍋の奥深さに感動しました。これは食卓が豊かになりますね。」 ▷ 募集中ワークショップ、他の開催報告はこちら 2025年6月8日、三重県伊賀市にある伊賀焼の老舗窯元長谷園さんの土鍋を使い、「長谷園 土鍋コーディネーターに学ぶ 土鍋を楽しむ料理会」ワークショップを開催いたしました。 土鍋の基礎から応用までを丁寧に教えていただきながら、参加者の皆さまと一緒に季節の食材を使った料理を実際に作って味わいました。 クラシコサエルのオリジナルブランド３６５の柚子ごしょうと完全天日塩も相性抜群で、柚子ごしょうは９名で１瓶空っぽになりました＾＾ 【３６５】 柚子ごしょう  カートに追加 長谷園さんの土鍋は、ほとんど火加減いらずで誰でも美味しく調理ができる優れた道具ですが、正しい使い方を知らなければ「なんだか難しそう」「年に数回しか使わない」アイテムにもなりがちです。今回は土鍋コーディネーターの竹村さんから、日常的に使えるコツやレシピを直接教えていただき、「家でももっと土鍋料理を楽しみたい！」という声が多く聞かれました。 土鍋のある暮らしはもっと身近で、とても豊かな気持ちになる…そんな気づきが詰まった時間となっていたら嬉しいです。 早速「復習しています！」と、手作り土鍋料理の写真付きメッセージを送ってくださった参加者の方もいらっしゃいました♪ ご参加いただいた皆さま、そしてご協力いただいた長谷園様に心より感謝申し上げます。 クラシコサエルのその他のイベントの様子や今後の開催情報は、こちらからご覧いただけます。 人数限定無料ご招待など、お得な情報は公式LINEより。 #ワークショップ / #土鍋

平本 麻美 連載：季節の手仕事クラシライター：平本麻美さんより、日々の暮らしに寄り添うレシピやスタイリング、季節の手仕事などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 いつものお家ごはんも しつらえれば素敵な食卓に。 今回のテーマは雛祭り。 普段使い出来る器で 雛祭りのテーブルを演出するヒントを お伝え出来ればと思います。 ＊＊＊ 雛祭りのテーブルには 朱塗りの漆器や菱形の器 お雛様の絵柄のものを使いたくなりますが 特別なものを持っていなくても 十分にテーマに寄せることが出来ます。 その時期にしか使うことの出来ないアイテムは 収納を考えると増やせないし… 雛祭りの場合は 「貝合せ」をイメージする 貝の形のお皿や箸置きがあると良いでしょう。 雛祭り以外にも お正月などハレの日にも 使うことが出来るので 重宝します。 今年食べた蛤の殻を 来年用に取っておくのも良いですね。 ちなみにこちらの貝の形のお皿は母の付き添いで立ち寄った茶道具店で 出会ったもの。 素敵な懐紙を1枚敷くだけでも 特別感が増します。 春らしい絵が描かれたものや 金のラインが入っているものを選ぶと 華やかになりますね。 和菓子屋さんの籠や 頂き物の素麺の木箱も 使い方次第で 素敵なテーブルを演出できると思っています。 いつものティーキャンドルも なんだかぼんぼりに見えてくるから不思議。 輪花の器は一年を通して使えますが 雛祭りのテーブルでは よいアクセントになりました。  ...

住宅展示場 ハウジングステージ様とクラシコサエルの新たな取り組み。ご来場のお客様に、暮らしと手仕事をご提案するワークショップを開催させていただきました。（“住宅展示場”とクラシコサエルについてはこちらから） 家を選ぶとき、どんな暮らしを想像しますか？料理をする人の気分が上がる台所、家族の会話が弾むリビング、子どもたちの成長をサポートする食事。 家にこだわるなら、食にもこだわりたい…無添加の自家製調味料がそこにあったなら。今回は昨今手作りを楽しんでいる方も多い麹調味料。 カレー麹を使って、キーマカレーを作りました。 「塩麹や醤油麹は作っているけれど、カレー麹って初めて！」と皆様目をキラキラさせておられたのが印象的でした。 今回のワークショップのポイントは３つ！カレー麹の作り方・お子様と楽しめるスパイスの調合・キーマカレーの作り方 まずは麹とスパイスのお話をさせていただき、事前に仕込んできた発酵済みのカレー麹を使ってキーマカレーをデモンストレーションで作ります。火を通している間に、手を挙げてくれたお子様と一緒にカレー麹を作っていきます。（実は全員「やってみたい！」と手を挙げてくださったので、全員でじゃんけん大会に＾＾） 今回カレー麹作りを手伝ってくれたお子様には、発酵前のものをお持ち帰りいただきましたので、1週間後美味しいカレー麹ができることと思います♪ ご参加くださった皆様、ハウジングステージのスタッフの皆様、ありがとうございました。  

りえ 連載：暮らし日和りえさん（Instagram）のお家の「心地よい」を求めた暮らし、暮らしの道具や家じかんのあれこれをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 少しずつ過ごしやすい秋らしさを感じる時間が増えてきましたね。こちら東北は朝晩がとても涼しく、まさに読書日和な心地よさ。今や電子機器で本が読める便利な時代ですが、私は紙派で本時間を過ごしています。指でページをめくるときに感じる紙の質、香り、ページ内の余白の使いかた、装丁の雰囲気など五感をフルに使って味わう本の時間は今の私にとっては至福の時間です。ですが、昔から本が好きということではなく、小さいころと言えば外で遊ぶのが放課後の過ごし方で、暗くなるまで帰らない子でしたし、出張帰りの父がお土産だといって買ってくる本を開いた記憶はありません。学生時代読んだ小説は、確かに面白かったけれど読書に「はまる」ほど没頭する感覚もなし。 こんな感じで私にとっては遠い存在だったはずの「本」との関係ですが、大人になるにつれ、本の世界や読んでいる最中の没頭感に幸せを感じるようになり、今はとても身近にそして大切な「じぶんの時間」になっていることに気が付きました。そんな私の読書時間の楽しみ方についてお話ししたいと思います。 あわせて読みたい ✔︎ 図書館利用とおうち図書館 私はよく図書館を利用しています。図書館の静けさはいつも心が落ち着くので、定期的に行きたい場所になっているというのもあります。今は、働いているお店の近くの図書館から週一度子ども達が読む本を借りています。絵本や小説、ひみつシリーズやサバイバルシリーズなど学校の図書室で人気の本から大人の目線で見て読んでみてほしいなあと気になった本も数冊入れて毎回10冊ほどでしょうか。それにプラスして自分の本を数冊手に取る、という習慣。　 本棚の最下段は図書館から借りてきた本を入れるスペースとして確保しています。十数冊が入るこのゾーンは、毎週更新されるおうち図書館です。子どもたちは、ここから本を取って読んでいます。私が借りてきた本でこの本棚が更新されると宿題を忘れて読書に没頭する子どもたち...。（親としてはヒヤヒヤ。） 今は便利なアプリがあるもので、読みたい本はタイトルや著者名を入力すると、近くのどの図書館にあるかを教えてくれます。すぐ借りられるか、貸出中かを見て予約できるのでとても手軽で助かるんです。 図書館を利用することが多いのは、これまでに気が付くと驚くぐらい増えてしまった本たちが手元に収まりきらず、たくさん手放したことがあるからです。持っている本が、何度も読み直しながら近くに置いておきたい本ばかりではないと感じてからは、まずは図書館で借りて読んでみることに。その後もう一度読みたくなりそうかどうかを判断基準にして、自分の中でこれは手元に置いておきたいと気に入ったものは書店やインターネットで買うようになりました。 もし図書館にない場合にはお店に行って本の雰囲気を探ってみてからいざ購入。地方の小さい町では図書館も書店も少ないのですが、これも出会いだな、と今は限られた書店の本や図書館にあるものの中から楽しむことにしています。 【３６５】玄米カイロ 《PR》温冷兼用のサステナブルなカイロ カートに追加 ✔︎ 読書を彩るお気に入りアイテム4つ ここからは、私が読書時間をより心地よく愉しむために使っているお気に入りのアイテム4つをご紹介します。 ・アイテム１　ブックカバー 電車の車内で本を読んでいたころは、なんとなく周りの目を気にして本屋さんではカバーをかけてもらうことにしていました。今は、田舎暮らしのため電車に乗ることはほとんどありませんが、持ち歩く本にはいつもカバーをかけています。カバーのおかげで汚れにくくなるのはもちろんのこと、買った本であれ借りた本であれ、カバーをかけているうちは「自分だけの本」という認識が生まれて、その本に対する愛着が増していく気がするんです。 ・アイテム２　しおり 読書を愉しむ本まわりのアイテムとしてこれからも楽しんでいきたいのがしおり集めです。細切れにしか読書の時間がない私には、必要なアイテム。以前は挟めれば何でもいいとしおりに対しては特にこだわりはなく、紙切れや付箋を活用していました。（活用というか、そこにあったから使ったという方が正しいですね(笑)） でも、ふと娘がプレゼントしてくれたしおりを挟めたらしおりを含めて本全体がとても愛おしく思えてくるような気がしました。それ以降、しおりも本の一部のように、心から使いたくなるようなものを集めてきました。度々もらう娘お手製のしおりや、一緒に押し花にしたもの、店で見つけて買ったもの、カフェのショップカードなど何冊本を同時読みしても大丈夫なほど手元に集まっています。本からちらりとのぞくしおりの顔。そこから感じられる個性たっぷりな雰囲気を本とともに愉しんでいます。 ・アイテム３　ライト 読書のおともには、雰囲気の出るライトがおすすめです。秋の夜長、寝る前の読書や秋雨の中外の音を聞きながら心を落ち着けてする読書はこの時期だけの特別な時間です。移動できるライトを窓辺に移動させたり、寝転がりながら手元を照らし出したりする読書などその時々で様々な心地いいシーンを演出してくれます。今は、充電式で持ち運びしやすいものもあるので気分転換にいつもとは違う場所に置いて読書をしてみるのもいいかもしれません。 あわせて読みたい ・アイテム４　本の記録 手帳には、読んだ本を記録することにしています。記録と言っても、本のタイトルと読み終えた日付くらいの簡単なものです。読んだ足跡が分かると自分の励みにもこれから出会う本への愉しみにもつながります。気に入った文章や考え方に出会った時にはメモを残してみたり自分を振り返って書いてみたり。今後余裕があれば読書のための専用ノートがあってもおもしろいな、とも考えています。   日々の慌ただしい時間の中では、一度に取れない読書時間。それでも毎日少しずつ楽しみたい自分のための時間として自分なりの方法で味わっていきたいと思います。最後までお付き合いくださりありがとうございました。 #読書を楽しむ / #明かりと暮らし / #家族との時間 9月の読みもの 9月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、10月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 8月 ｜ 一覧 ｜ 10月...

的場 シオリ 連載：週末手土産会議クラシコサエル編集長：的場シオリが、季節の生菓子、無添加のおいしいもの、厳選した逸品をご紹介します。 ▷ 各クラシライターの紹介 この時期のお楽しみ、いちご狩りに行ってきました。 息子はもうすぐ3歳。 「大好きな苺が、葉っぱの間からたくさんぶら下がっている」 初めての光景に、最初は不思議そうにしていました。普段身近にあるものがどういうふうにできているのか知る機会は、これからも大切にしたいものです。 あわせて読みたい 《いちごを使った美味しいレシピ》／ いちごジャム ／ いちごのフルーツサンド ／ いちごの春巻き ／ いちご大福 ／ バスで往復したのですが、移動中のおたのしみといえば美味しいお菓子♪ 個包装でちょっと贅沢な気持ちになれる逸品を忍ばせて。 今回ご紹介するのは、巴裡 小川軒のレイズン・ウイッチ。 1905年東京・汐留で洋食屋からはじまった「小川軒」は、ほどなくして汐留からお隣の新橋にお店を移動し、1907年からお菓子の販売が始まったそうです。 小川軒の歴史は知れば知るほど面白く、その話がリアルなのは話がリレーのように受け継がれてきたから、と思うと急に昔にタイムスリップした気分にさえなります。 素材八割 腕二割の名言通り、素材にとことんこだわっていることが分かる品の良い佇まい。 サンドに使われるクッキーはこれだけでも食べたいと思わせるふわっとサクッとな食感、ふっくらとしたレーズンに、重すぎないクリーム、この３つの絶妙なバランスは一口食べたら長年愛されてきた理由がすぐにわかってしまいます。 レイズン・ウイッチは当初は丸い形だったようです。いつか期間限定で復刻してほしいものですね。 ストーリーのある美味しいレイズン・ウイッチ。 今週末の手土産にいかがでしょうか？    巴裡 小川軒 新橋店 住所　〒105-0004 東京都港区新橋2-20-15　　　　　　　　  新橋駅前ビル1 号館1階（第一京浜側） 電話　03-3571-7500 営業時間　平　日：10：00 〜 18：30　　　　　土曜日：10：00 〜 17：00...

ミナ 連載：日々を味わう暮らしかた ミナさん（Instagram）より、身近な自然を取り入れたシンプルな暮らしのアイデアをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 この令和の時代に火鉢かよ！！！という日本全国からのツッコミを全身で受け止める所存で、今日は火鉢について書きたいと思います。 皆さん火鉢はご存知ですか？見たことありますか？使ったことありますか？おそらく、実際に火鉢として使用されている方や、使用されているところを見た方は少ないのではないかなあと思います。電気やガスの普及ですっかり姿を消しましたが、実は火鉢、一昔前昭和の世代では、一般的な暖房器具だったそうです。 【３６５】玄米カイロ 《PR》温冷兼用、自然素材のカイロ カートに追加 ✔︎ 火鉢との出会いとそのメリット 築60年の我が家は隙間が多く、隙間風も吹き込んできます。昔の家は気密性断熱性に乏しいので、エアコンや電気ストーブとの相性もバッド。我が家には薪ストーブがありますが、肌寒い気温の日には暑すぎる。ちょこっと暖をとるものを探していた矢先、地域の「不用品あげます」コーナーで出会ったのがこちらの火鉢でした。 火鉢のメリットはなんといっても炭の遠赤外線。顔は涼しいのに、体の芯からポカポカ暖まりますし、火鉢で沸かしたお湯は口当たりも柔らかく格別です。朝食のパンを炙ったり、おもちを焼いたりもできます。 ✔︎ 火鉢の使い方と安全に楽しむコツ 使い方は簡単、炭をおこして入れるだけ…ですが、安全に楽しむコツがいくつかあるのでご紹介します。 使う炭はバーベキュー用の木炭はNG。なら炭や備長炭を使います。煙が出ないので室内でも使えます。火おこし器の中に炭を入れて、コンロでおこすのが一般的です。最近のガスコンロは安全装置が発動し、自動で火が消えてしまうこともあるので、コンロを使う際は「高火力用」のコンロを使いましょう。大抵のガスコンロのひとつは高火力対応になっています。 火鉢の灰を少し掘ってくぼみを作り、おこした炭を並べます。この時、次に使う炭を起こした炭の周りに置いておきます。買ってきた炭には意外と水分が含まれているもの。水分を含んだ炭はハゼやすく、ハゼた火花が畳や布に着地して火事になるケースが火鉢の火災では一番多いそうです。こうして炭を温めて乾かしておくことで安全に使えます。 ＜ 次の出番をまつ炭 ＞ 一酸化中毒防止のため、換気もマメに行います。特に最近の住宅は高機密高断熱設計なので、１時間に１回の換気をお勧めします。隙間だらけの我が家では、そんなに必要ないのですが笑 出かける時は火消し壺に炭を入れて鎮火しましょう。夜寝る時は、しっかり灰をかぶせて、上に水を入れたやかんをかけておきます。こうすることで、翌朝まで炭が持ち、もし地震が起きても、上にかけたやかんが倒れて火が消える仕組みです。 ＜ 灰をかぶせることで燃焼がゆるやかに ＞ ✔︎ 火鉢がくれた出会い ナラ炭は近所のお米屋さんで買っています。創業昭和25年のこのお店、もとは炭屋さんだったそう。おん年90歳のご店主さんが、炭について、当時の暮らしについて色々聞かせてくださいます。カシやサクラの炭。昔の豆炭のお話。ご店主さんとのおしゃべりが、炭を買いに行く楽しみです。 ＜おん年90歳のご主人。今も毎日お店に立たれている。＞ もうすっかり、時代に置いていかれてしまった火鉢。暮らしの中に迎えてみたら、心も体もあたたまる、中々イカした奴でした。 #暮らしのお気に入り / #愛用品 / #火鉢 10月の読みもの 10月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、11月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 9月 ｜ 一覧 ｜ 11月...

川上 琴美 連載：四角いおうちの暮らしごと日記。クラシライター：川上琴美さん（@kochobaby）の衣食住、好きなものに囲まれた日々の暮らしをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 焼き林檎のおやつ。 紅玉が美味しい季節になりましたね。 生で食べても美味しい林檎ですが、熱を加えてトロトロになった林檎のおやつは紅玉を使うと、酸味があって香りも高くとっても美味しいので大好きです。 我が家の新入り、仔犬のまる（フレンチブルドッグ）も林檎の匂いにつられてクンクンしにきていました。 いつもならばアップルパイやアップルクランブルなど紅玉を使ったお菓子作りに没頭するのですが、今の我が家は迎えた仔犬のお世話と老犬介護で付きっきり！（嬉しい悲鳴です） ✔︎ 紅玉の甘酸っぱい香りを丸ごと楽しむ焼き林檎 今回は、丸ごとオーブンで焼く簡単な焼き林檎にして旬を味わいました。 ヘタの部分をカットし、スプーンで芯の部分をくり抜きます。くり抜いた部分に、バター、ブラウンシュガー、お好みで砕いたクルミなどのナッツを詰め込んで180度に温めたオーブンで30分ほど焼くだけです。(焼き時間はりんごの大きさをみて調整します) ✔︎ 焼き林檎の楽しみ方とアレンジ 食べる前にバニラアイスとお好みで生クリームやシナモンをかけて食べます。これがもう、トロトロでたまらなく美味しいのです。 バターの代わりにココナッツオイルにしたり、ブラウンシュガーでなくてもグラニュー糖やきび砂糖、蜂蜜などその時々の気分で作っています。家にあるもので作ることができるので、紅玉の季節には必ずと言っていいほど作る定番おやつです。 同じ材料を使って、スライスした林檎をフライパンで焼いても美味しいですよね。焼く前の状態でアルミホイルにまるっと包んでキャンプに持っていき、現地で熱々を食べるのもおすすめです。 小ぶりで可愛らしいルックスをした紅玉。お皿にちょこんと乗る姿もまた可愛いです。 ✔︎ ほっと一息、季節を味わう時間を 迫り来る年末シーズンになんだか落ち着かない日々ではありますが、こうしてほっと一息甘いものを食べてるとやはり元気がでてきますね。 紅玉をみつけたら是非、トロトロの焼きりんごのおやつを味わってみてくださいね。 #冷たいスイーツのレシピ / #アイスのレシピ / #さつまいも（収穫時期8～11月、食べ頃10～1月）/ #林檎：りんご（10〜2月） 11月の読みもの 11月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食材を味わうレシピ、12月を迎える準備にまつわる記事をお楽しみください。 ≪ 10月 ｜ 一覧 ｜ 12月 ≫

kae 連載：ファブリック考布製品のオーダーメイドブランドmitsuamiを持つクラシライター：kaeさんより、季節の生地、世界の手芸事情や、身近な布切れの活用法などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 お店でお洋服を見ているとき、いつもとちがう色や柄物が欲しいといつも思いつつも、「これの色違いがあったら…」「ピンクは好きだけどこのピンクじゃない…」と選り好みしてしまい、我が腕の中にキープしているのは気が付けば黒ばかり、なんてことがよくあるこの頃。 作りましょう！それならば！と久しぶりに意気込んで、【think patternのソーイングBOOK：日本ヴォーグ社】を参考に半袖のシャツワンピースを作ることにしました。 本に掲載されている、襟と前立ての色を変えるデザインが気に入ったので、生地屋さんで一目惚れしたグリーンの生地とシナモンブラウンを組み合わせることに。 使用生地：check and stripeコットンローンラミティエ(グリーン/シナモン)   さて、作るものと生地が決まったらまずは型紙をトレースします。付属の型紙の該当ページを広げて、作るものの線を探します。いくつも線が重なっているので、なかなかややこしいですが、間違えないように写し取ります。 大人服のトレースには巻いてあるタイプのトレーシングペーパーが便利。この型紙は縫い代込みになっているので、写したらすぐカットできます。 生地の上に切り取った型紙を置き、ずれないように注意しながら丁寧に生地を裁断していきます。 合印やボタンホール、ダーツの位置なども忘れずに生地に写します。 襟や前立てなど接着芯を貼らなければならないパーツは、先に接着芯を貼ってから裁断します。 シャツなどのパーツの多いものを作るときは、作っている途中で迷わないよう、カットした生地にそれぞれパーツ名を書いたシールを貼っておくと縫うときに迷わず便利です。 生地の裁断が済んだら、必要部分にアイロンをかけるなどの下準備をし、いよいよミシンで縫っていきます。仕様書に記載の通り順を追って、まずは上身頃から組み立てていきます。 左上:ずれないようにまち針で留め右上:ミシンで直線縫い左下:ロックミシンで端処理右下:縫い代を倒してアイロン掛け   ダーツ、肩、ポケット、脇と縫い進めて上身頃が形になってきました。 バラバラで平面だったパーツが少しずつ立体的に、着られる形になっていくのは、何度作っても嬉しいものです。 次回、後編ではスカート部分〜完成までの様子をお伝えします。   6月の読みもの 6月の食に関すること（レシピ付き記事も）、6月の過ごし方のアイデアや7月の準備などの記事をお楽しみください♪ 月ごとの読みものまとめはこちら  

おべんとうづづり 連載：くらしつづりインスタグラムでは日々のお弁当を紹介されているクラシライター：おべんとうつづりさんより、ここでしか見られない「くらし」 のひとこまをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 先日、遠方の友人が訪ねてきてくれるというので、軽いランチを用意してお迎えしました。ちょうど雛人形を飾ったところだったので、その衣の春景色を映したような色鮮やかなお料理を並べてみました。 これから迎える桃の節句やお花見にも作っていただけるようなものばかりですので簡単にご紹介したいと思います。 あわせて読みたい 《ひな祭りをめぐる“食”に関すること》✔︎ 雛祭りに作りたいご飯もの3選 - by.平本麻美✔︎ モザイクちらし寿司で春をお祝いしましょう - by.tome✔︎ 雛祭りのテーブルコーディネート - by.平本麻美 鴨煮と春野菜のジュレ添え 鴨は皮目をじっくり焼いて脂を落としてからお酢を加えた煮汁で煮るとさっぱりといただくことができます。 前日に調理して煮汁につけ込んでおきました。煮汁の一部は取り分けゼラチンを加えて冷やし固めておきます。当日は春の野菜と一緒に盛りつけてほぐしたジュレを添えて完成です。   蛤とグリーンピースのすり流し グリーンピースは、茹でてミキサーで滑らかにしたものを冷凍しておくとスープやソースとしても使え便利です。この日は蛤でとったお出汁でのばしました。   手まりずし すしだねは海老、帆立と玉昆布、卵、みょうがの甘酢漬け、生ハムとルッコラ、スモークサーモンと菜の花です。 海老は茹でて甘酢に、帆立は霜降りして煮切り酒に塩を加えたものに浸して味をつけておきました。黄身は砂糖と酢と塩少々を加えてしっとりさせます。すしだねの下ごしらえは全て前日にしておき、当日、ひと口大に分けた酢飯（20gぐらい）と一緒にさらしやラップで丸めていきます。下は別の日のお写真ですが、色とりどりの手まりずしが並ぶと華やかでお祝いごとにもぴったりです。 ご参考にしていただければ幸いです。   2月の読みもの 2月の食に関すること（レシピ付き記事も）、2月の過ごし方のアイデアや2月の準備などの記事をお楽しみください♪ 月ごとの読みものまとめはこちら  

クラシコサエルのバトン企画【私のイチオシ！全国調味料名鑑】お料理にこだわりのあるバトンメンバーさんたちが大集合♫あなたの出身県、在住県や気になるあの都道府県はどなたが記事を書いて、どんな調味料がピックアップされるでしょうか？ 今回はannieさん（@mo__ccchi__）が愛用されている、香川県：骨付鳥の素のおはなしです♪ annie（@mo__ccchi__） 本にアンティーク、器とお酒をこよなく愛する二児の母さん。 のんびり屋さんの娘とせっかちなボクと 無類の酒好きな優しい父さんと暮らす、 平凡な、 だけどどこか可笑しくて笑いの絶えない にぎやかな家族。 そんな日々の暮らしを徒然と 器とごはんとお酒と共に。 ① イチオシ調味料とのストーリー かつて家族で旅をした、香川は高松。 旅をする醍醐味は、そこで出会う人々との 何気ない会話や、そこでしか味わえないおいしいものをいただくことだと思う。 アーケードの下、店の外まで漂うあの香り。 「親とひなどっちにする？」 夫婦揃って迷わず声をあげた。 「2種類食べ比べします！」 ジューシーなお肉とパリッパリの皮。 片手にグラスが手放せない、その存在感。 香川でいただいた、あのニンニクがガツンと利いた骨付き鳥は、我が家にとって忘れられない味となりました。 ② イチオシ調味料のお気に入りポイント 幾度と自宅で試してみたものの、あの味は出せない。 そこで出会った、こちら骨付鳥の素。 これひとつであのたまらぬ味を、しっかりと再現してくれるから、我が家では手放せない調味料となりました。 「がいにうまい」と書かれた（讃岐弁で「とてもおいしい」と言う意味）パッケージもまたレトロで可愛くて、小さく持ち運びにも便利。 キャンプをする際にも、よく持って行きます。 焼き鳥にお野菜にシャッシャッと。 かけて焼くだけで、絶品です。 ③ イチオシ調味料を使った簡単レシピ パスタやサラダ等、使い道は色々ですが 先ずは是非骨付鳥を試してみてください。 骨付鳥の素の裏面に記載の通り、 調味料をふりかけ寝かします。あとは皮目から、パリッとなるまで焼いたら完成。 ここで出た油も必ずまわしかけて！ 「このタレにおむすびつけて食べるのが、1番うまいんだよ！」 香川でおじちゃんがそう教えてくれたよう、 我が家ではお肉より、このタレをつけたおむすびが争奪戦になるほどです。 アツアツの骨付鳥とおむすびにかぶりつきながら、キンキンに冷えたビールを一杯。 これ以上の幸せはありません。 【私のイチオシ！全国調味料名鑑】バトン、次回は明日、公開予定。ハルさん（@_____hal____7）より、京都府のイチオシ調味料のおはなしです。お楽しみに♫...

nijisuzume 連載：シチシチムジクイ 島の暮らし西表島在住のクラシライター：nijisuzumeさん（Instagram）より、自然の移り変わりや植物のサイクルに合わせたものづくり〈シチシチムジクイ〉をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 　島唐辛子は、沖縄や鹿児島などの暖かい地域に育つ小ぶりの唐辛子で、大きさは1〜2センチとかなり小さいのに、辛さは普通の唐辛子の数倍はあるという、小さくて辛い唐辛子です。　島唐辛子は熟すと鮮やかな赤色になり、見た目がきれいです。沖縄では、この島唐辛子を泡盛に漬けた「コーレーグース」という調味料が有名で、沖縄そばなどにかけて楽しむのが定番です。 あわせて読みたい 　我が家では収穫した島唐辛子は、保存容器に収穫した都度入れて冷凍させ、刺身を食べる時やペペロンチーノを作る時に一粒ずつ取り出して使うスタイルです。　けれども今年は、珍しく夏の間に台風が一度も直撃しなかったため、島唐辛子が私の身長をも超すほどの大きさに育ちました。そして島唐辛子の真っ赤な実も毎日毎日いっぺんにたくさん色付き、冷凍庫の中の保存容器ももう満タンになってしまいました。 　緑色の島唐辛子はシークワーサーと合わせて、柚子胡椒ならぬシークワーサー島胡椒を作ったりもしています。これからの鍋の季節に最高です。 【３６５】 柚子ごしょう  《PR》一年熟成、こだわりの柚子ごしょう 購入ページはこちら 　真っ赤に熟した島唐辛子がたくさん取れるような時は、タバスコを作って保存しています。作り方は簡単です。 【レシピ】島唐辛子のタバスコ 作り方 ◻︎容器に島唐辛子を入れる。◻︎ひたひたになるくらいの分量の酢を入れる。◻︎なじませるために1週間ほど置いておく。◻︎ミキサーにかければ完成！ (熟成させた方が辛味がまろやかになると言われていますが、南国西表島は暖かく発酵が進みすぎてしまうので、冷蔵庫でゆっくりと熟成させながら保存しています) 　塩を加えて作っても良いのですが、我が家の場合は塩は入れずに作っています。そうすることで、チャーハンだったり、炒め物だったり、パスタだったりを自分好みの辛さにしたい時に、塩味が増す心配なく、辛味だけを追加することができます。 　島唐辛子を扱う時は、できるだけ直接手で触れないように気をつけて下さい。また、くれぐれも目などに入らぬように。島唐辛子の辛さの威力は半端なく、よく洗っても辛味がなかなか取れない上、触れた手で顔などをこすってしまった場合は‥悲劇が訪れますので🌶️ #植物と暮らし / #島唐辛子 11月の読みもの 11月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、12月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 10月 ｜ 一覧 ｜ 12月 ≫

的場 シオリ 連載：週末手土産会議クラシコサエル編集長：的場シオリが、季節の生菓子、無添加のおいしいもの、厳選した逸品をご紹介します。 ▷ 各クラシライターの紹介 連休が多い1月2月。日本の行事もさることながら、家族で子供と楽しめるイベントがあちこちで開催されていて、もうすぐ3歳になる息子と参加しています。去年までは見えていなかった景色に「こんな楽しみがあったのか」と、すっかり新婚らしさは無くなってしまった夫と二人、目を合わせてにんまりしたり。笑 年齢と環境が変わったことにより、夫婦の関係性も変わってきたけれど、新しい価値観を共有できるのは嬉しいものですね。   前回、「今はチョコレートよりもドーナツの気分・・・」というバレンタインの記事をアップして、ふと。そんな私でも、唯一昔から変わらず‘’並んでまで買いたいチョコレート‘’があることを思い出しました！（産後すっかりお店からも記憶からも遠のいてしまっていました） するともう居ても立っても居られず数年ぶりにお店へ。笑その名も　ショコラティエ エリカ お目当ては1982年の創業以来変わらない味、ミルクチョコレートの中にクルミとマシュマロが入った「マ・ボンヌ」。 こちらはチョコレートの中でも、ゆっくりお茶の時間を愉しみたい方にお送りしたい一品。 製造から販売まで、一貫して白金台の１店舗のみで行っており、優良なカカオ豆を使用して、１つ１つ職人さんの手づくりなのです。製造と販売が同一店舗だからこそできる徹底した温湿度管理。チョコレート作りに適さない８月は１ヶ月間休業しておられるほど。 随所に職人さんのこだわりを感じられる、美味しいマ・ボンヌ。 オンラインでも購入できますので、今週末の手土産にいかがでしょうか？    ショコラティエ　エリカ 東京都港区白金台４−６−４３03-3473-1656 ■定休日8月1日～8月31日12月31日～1月3日 営業時間10：00～18：30 オンラインショップはこちらから  

川上 琴美 連載：四角いおうちの暮らしごと日記。クラシライター：川上琴美さんの衣食住、好きなものに囲まれた日々の暮らしをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介  特別な日の為にひとつは持っておきたいと思って買った重箱。 息子の初節句の時に思いきって買ったものです。 それからは、お正月のお節やお祝いごとなどの節目の日、普段のピクニックやホームパーティなどこれまでに我が家の様々なシーンで活躍してくれこの重箱を見ると家族との思い出が蘇ってきます。 私が愛用しているのは 松屋漆器店さんの白木塗三段重箱。   漆器の産地である福井県鯖江市にあり100年以上の歴史を持つ越前漆器の老舗メーカー「松屋漆器店」さんのものです。 重箱といえば全体が赤や黒などのツヤッとした漆仕上げで 品高いイメージでしたが、この重箱はタモ材の木目を生かした見た目も質感もとってもナチュラル。 透明のウレタン塗装が施されてある為、油や色移りなどの心配もいらず、洗剤を使って洗えるのもいいところ。 そのカジュアル感と使い勝手の良さはハレの日以外でも大活躍してくれる優秀ぶり。我が家ではなんでもない日にも器の一員としてスタメン入りしています。 和洋どんな料理を詰めてもしっくりきてなんて事のないお料理でも素敵に見せてくれる気がするんです。 ↑家族で公園に行く時に作ったピクニック弁当。 ↑端午の節句の時に作ったちらし寿司です。 どーんと大胆に詰めても様になります。 ↑普段の食卓にもうつわとして活用中。 時には子どもたちが買ったチョコやキャンディーを詰め込み、小物入れのように蓋をしてダイニングテーブルに置いておいたり。 重箱って買ってもなかなか出番がないかな？なんて思っていたんですが、日常でも使える気軽さが松屋漆器店さんの白木塗重箱の魅力。 春はとくに出番が多くて。 待ちに待った行楽シーズンでもありますし春の食材の彩りもキレイですしね。 重箱にあれこれ詰め込みたくなる季節です♪ 息子たちが赤ちゃんの時からずっと使い続けている思い出深いわたしの愛用品。 この先何年もまた私たち家族の大切な節目の日やなんてことのない日常を豊かに彩ってくれるはずです。 何十年後かに振り返った時に、たくさんの思い出が増えていてほしいな〜 なんて思うんです。 これを書きながら改めて素敵な道具に出逢えた喜びに浸っています。笑 これからも末長くどうぞよろしくお願いします！と想いを込めてずっとずっと使い続けていきたい大切な暮らしの道具です。  

12名の方がつなぐ読みものバトン【暮らし上手さんが偏愛する小皿・豆皿・カトラリー】。春の食卓をもっと楽しむヒントを見つけてみてください。 “小さな器とカトラリーほど、暮らしの質を静かに底上げしてくれる” 11人目はKanaさん（@lilac.01）です。 【プロフィール】薬剤師。日々の朝食、休日のランチやスイーツなど、彩りを考えたテーブルを中心にインスタグラムに投稿しています。 ＜ 10：akiさん ｜ 一覧 ｜ 12：くろまめさん ＞ ①「これは暮らしに取り入れたい」と感じた理由 ついつい集めたくなるカトラリーやお皿。そして集めるだけではなく、集めたものの中から今日はどれにしようかなと選ぶ時間も楽しみのひとつ。 この日のティータイムはチョコレートケーキ。重厚なチョコレートケーキに合わせて、お皿もカトラリーもアンティークのものを選びました。 写真は、友人方からいただいたアンティークカトラリーの中からお皿に合うものを選んでいるところ。ずっしり重く、デザインが素敵なアンティークカトラリーは宝物のよう。お皿に添えるだけで、素敵な美しい空間ができあがります。 ② この器やカトラリーが似合う、春の一皿 オープンいなりや苺大福の春らしい一皿も市販のものを利用すれば、ちょっとしたアレンジで簡単に作れます。 市販のいなりずしを裏返し、ごはんの上に色んな具材を置いていくだけ。具材は、春を意識してグリーンが鮮やかなアボカド、ピンクの鮭やエビ、菜の花など。仕上げにエディブルフラワーやグリーンを飾って。 苺大福は、市販品に切れ目を入れて苺を挟みます。小さな木のスプーンは、お気に入りの作家さんのもの。チューリップの花のような形は春の食卓にぴったりです。 【96】つやつや 燕三条製、艶のある黒のカトラリー ③ 食卓や気持ちに起きた、小さな変化 模様やフォルムがかわいい豆皿を使うことで、より春らしく彩りのある食卓に。いなりずしやスイーツをひとつひとつ豆皿に取り分けてセッティングするのもおすすめです。 大きな器ひとつだけだと何か物足りないという時も、お気に入りのカトラリーや豆皿を並べると食卓が一気に華やかになって、気分も上がります。何気ない、いつもの食卓を彩ってくれる小皿やカトラリー。小さな存在ですが私にとって 日々の暮らしになくてはならないものになっています。 いかがでしたか？クラシコサエルの読みものバトン【暮らし上手さんが偏愛する小皿・豆皿・カトラリー】 次回はくろまめさん（@kuromamebiyori）で12人目、いよいよアンカーです。お楽しみに♫ ＜ 10：akiさん ｜ 一覧 ｜ 12：くろまめさん ＞ #小皿 / #豆皿 / #カトラリー ライフスタイルECメディア クラシコサエル 人気のコンテンツはこちら。 ✔︎ 読みもの：暮らしや行事を楽しむアイデアの配信✔︎ ワークショップ：季節の手仕事を体験✔︎...

太田明日香 太田明日香さんより、茨城県のPEANUTS COMPANY《国産落花生のピーナッツバター食べ比べ３種セット》の体験レビューです♪ ライター紹介：好物は美味しいもの、身体に優しいもの、作り手の情熱を感じるもの。家族は夫と娘、ネコ2匹、離れて暮らす息子。（Instagram） ▷ まにまに商店について 国産落花生のピーナッツバター食べ比べ2種セット by.PEANUTS COMPANY（現在は2種セットでの販売です） カートに追加＼送料無料／ ✔︎ 可愛いパッケージにワクワク！ 届いた箱が可愛いくてワクワクしながら開封の儀。 いざオープン♪ ✔︎ こだわり抜かれた国産ピーナッツバター 厳選された原材料と土づくりからピーナッツの焙煎にまでこだわっています。なんと手間を惜しまず天日乾燥をしているというこだわりぶり。大好きです、そういうこだわり。無添加ですし小さなお子様にも安心して食べていただけそうです。 カートに追加＼送料無料／ ✔︎ 3種類の味を食べ比べ！プレーン・ビタークラッシュ・きなこ どれにしようかな〜。どれも美味しそうで迷っちゃいますね。 ✔︎ まずはプレーン！香ばしい香りと濃厚なとろとろ感 やはり最初は王道のプレーンで。 蓋を開けた瞬間にふわっと香ばしい香りが！とろとろで濃厚さがわかりますね。 小学生の娘がアサイーボウルを作ってくれました。こっくりしたピーナッツクリームがアサイーとの相性抜群です。 ✔︎ ビタークラッシュは朝食やランチにぴったりの大人の味わい ピーナッツクリームといえば、王道の『パン&ピーナッツクリーム&バナナ』を、甘さ控えめのビタークラッシュをチョイスして作りました。こちらクラッシュナッツも入っていて食べ応えあり。腹持ちも良く朝食にぴったりです。サンドイッチにしてランチに持っていくのも良さそうです。 カートに追加＼送料無料／ ピーナッツ3兄弟が可愛すぎて思わず壁に並べてみました。高タンパク質で食物繊維やビタミンE、そして良質な脂質も豊富で栄養価が高いなんて、美容や健康にも期待できそう。 ✔︎ 万能ピーナッツクリームでレシピの幅が広がる！ 可愛いだけじゃない、美味しいだけじゃない、実力派の3兄弟たち。万能すぎるピーナッツクリーム、アイデア次第でレシピも無限大です。ぜひ食卓に取り入れてみてください♪   国産落花生のピーナッツバター食べ比べ2種セット by.PEANUTS COMPANY（現在は2種セットでの販売です） カートに追加＼送料無料／  

的場 シオリ 連載：週末手土産会議クラシコサエル編集長：的場シオリが、季節の生菓子、無添加のおいしいもの、厳選した逸品をご紹介します。 ▷ 各クラシライターの紹介 三連休は皆様いかがお過ごしでしたか？ 蒸してはいたもののお天気にも恵まれ、私は「小旅行」をいくつかしました。 と言ってもどこも1時間程度のところなのですが、普段は家で過ごすことが多いので、1時間も行けば景色も変わり小旅行気分を楽しめます（笑） 自分が好きなことで、未開拓の地に足を踏み入れてみると、学びはもちろん、いろんな感情を揺さぶられ何かに記したくなる9月の思い出ができました。 #暖色日記   さて、今週は店舗に行かないと買えない手土産をご紹介いたします。 白金高輪にあるドロゲリア サンクリッカ。 直接生産地に赴き、最高品質の無添加食材を輸入し取り揃える、イタリア食料雑貨店と美味しい軽食がいただけるカフェが併設してあります。 そちらで販売されているBISCOTTI ITALIANI tという名前のお菓子の缶詰。 中にはチョコレートコーティングされたラスクと、キャラメリゼされたナッツにカカオパウダーが塗されたものなどがぎっしり入っています。 不揃いな形が可愛くて、美味しくて、摘み出すと止まらない。 ちょっとしたコーヒー菓子にもぴったりなサイズです。 実はお菓子の缶詰は２種類あり、もう一つはイタリアの伝統菓子がきっちり入り、こちらも開けた瞬間「可愛い〜」と歓声が聞こえて来そうな手土産にぴったりのクッキー缶です。 「店頭でしか購入できない」というところがまた手土産の話のネタにもなるかもしれません♪ ちなみに同店はマリトッツォが大人気ですので、手土産を買うついでにカフェを楽しむのもおすすめ。 もし持ち運びの時間や賞味期限を気にしないようでしたら、手土産にしても喜ばれそうです。 今週末の手土産にいかがでしょうか？    ドロゲリア サンクリッカ 108-0072 東京都港区白金1-5-703-3444-0516 平日.土日祝　8:00 〜 19:00 Last Order 18:30 (coffee 18:00) 金/土曜日　8:00 〜 20:30 Last Order 20:00 (coffee 18:00) 定休日　水曜日...

Tammy* 連載：季節のしつらい手帖手のぬくもりが残る暮らしを大切にしているクラシライター：Tammy*さん（Instagram）より、月ごとに楽しむ食べること、暮らすこと、についてお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 暑い日が続く葉月。この季節になると、テーブルクロスを、鮮やかな色へ替えたくなります。いつもは白や生成りがわが家の定番。その控えめな色の中で、器や料理との組み合わせを楽しんできました。 あわせて読みたい そんな中、雑貨屋さんで出会ったのが、色鮮やかなインド綿のテーブルクロスです。軽やかな風合いと爽やかな色合いに惹かれました。 鮮やかな青や黄色、思い切った花柄など、眺めているだけで元気が出るような色や柄を食卓に取り入れてみると、テーブルいっぱいに一枚の布を広げただけで、部屋の景色まで変わりました。 ✔︎ 夏の食卓に合わせる器選び 家具を動かしたり、部屋のしつらえを大きく変えたりしなくてもできる、食卓の小さな衣替えです。柄のあるテーブルクロスは、料理を盛り付けたときに賑やかになりすぎるようにも思いますが、合わせる器を少し引き算すると、意外とすんなりまとまります。 青いテーブルクロスには白磁や染付を。鮮やかな花柄には白い器やガラスの器を合わせて。いつも使っている器なのに、下に敷く一枚が変わるだけで、また違った表情を見せてくれるのも楽しいところです。特に夏は、ガラスの器がよく似合います。光を通すガラスと鮮やかな布を重ねると、テーブルの上に涼やかな景色が生まれます。 お料理に合わせて、また、その日の気分に合わせて。今日はどの色にしよう。
どの器を合わせようかな・・そんなふうにテーブルクロスを一枚選ぶところから、その日の食卓を考えるのも、夏の楽しみのひとつになりました。 一枚の布を広げるだけでも、いつものごはんを並べる時間が少し新鮮に感じられます。夏の食卓は、いつもより少し大胆に。 鮮やかな色や柄の力を借りながら、葉月の食卓を楽しんでいます。 #テーブルクロス コットンリネンのエプロン こだわりのエプロンで家事仕事を カートに追加 8月の読みもの 8月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食材を味わうレシピ、9月を迎える準備にまつわる記事をお楽しみください。 ≪ 7月 ｜ 一覧 ｜ 9月 ≫

池田 るり 連載：池田るりのケの日心安らぐ人、もの、コトが好きなクラシライター：池田るりさんの日常の小さな出来事をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 おうちにお気に入りの絵があると目に入るたび穏やかな時間が流れます。 我が家のコンクリートの壁に合わせたこちらの絵。 実は先日【テクスチャーアート】にチャレンジした私の作品です・・・！ おとなになって何かを学ぶことは、それ自体が楽しいのはもちろん、日常にも新しい発見をもたらしてくれるきっかけに。 せっかく湧いてきた好奇心を満たすべく 今年は気になることにはなんでも挑戦していきたいと思っています。 そこで今年私がまずチャレンジしてみたのが【テクスチャーアート】でした。 テクスチャーアートとは、アクリル絵の具と 粘度のあるペーストを使用し、質感や凸凹の立体的のある絵肌で描く抽象画のこと。 ペインティングナイフや筆を使って自分の思うままに重ねて描いていくのですが、正解がないから自由で、自由だからこそとっても奥が深くて難しくて楽しい！ 作業中は全てを忘れすっかり自分の世界に没頭してしまいました。 レッスンの２時間が本当にあっという間。 縦の線を意識して、我が家のコンクリートの壁に合うような色合いにしました。せっかくなのでリビングに飾って。 レッスン以降すっかりテクスチャーアートの魅力にハマってしまい、世界堂にキャンバスやアクリル絵の具などを買いに行き、少しずつ自分の作品を増やしています。 季節や気分でもおうちの絵を変えられるスタイルが今の私にはちょうといいかも、と感じています。

川上 琴美 連載：四角いおうちの暮らしごと日記。クラシライター：川上琴美さんの衣食住、好きなものに囲まれた日々の暮らしをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 暑さもいよいよ本格的になってきました。この暑さの中でも子どもたちの体力は相変わらずのもので、ついていくのがやっとの日々。その体力を分けて欲しいな。。といつも心の中で呟いています。 先日、公園で子どもたちに逆上がりを教えようとしたら、なんと、、、私、、逆上がりができなくなっていて、、大ショック。まるで自分は余裕でできるような口ぶりで子どもたちに教えてたわりに結局逆上がりできないんかーい！と子どもたちと大爆笑した出来事でした。苦笑 暑さと子育てでヘロヘロな日々ですが、夏バテ気味な身体を潤してくれるのが、自家製シロップの存在です。旬の食材をお砂糖やはちみつなどと瓶に詰め込んで作るシロップ。この時期でしたら梅やあんず、レモン、ミントなどで作ることが多いでしょうか。暑い季節は炭酸やお水で割って、さくっとぐいっとエネルギーチャージするのが毎日の日課となっています。 ✔︎ 旬の新生姜で簡単に作れる、ハニージンジャーシロップ この日は買い物先で新生姜を見つけたのでハニージンジャーシロップを作りました。 新生姜は収穫された直後のフレッシュな生姜のこと。 一般的な生姜に比べると、水分をたっぷり含んでいて柔らかくて甘い。表面は白く鮮やかな赤い茎をしているのが特徴です。 生姜も蜂蜜も抗酸化作用が強く、疲労回復、免疫力アップ、美肌効果などこの時期には嬉しい効果があるといわれているので毎日少しづつ摂取したい食材です。 スライスしてさっと茹でた新生姜を、粗熱を取ってから消毒済みの保存瓶に入れ蜂蜜を注ぎ入れるだけで仕込みは完了。（作り方の動画が記事の最後にあります。） 冷蔵庫に入れておき、翌日には新生姜の水分がたっぷりと出てシャバシャバになっていれば食べ頃のサインです。（※蜂蜜を使用しているため、１歳未満のお子様には与えないようにしてくださいね。） ✔︎ ハニージンジャーシロップと漬けた新生姜の楽しみ方 炭酸で割ってジンジャーエールにするとすっきりして美味しいですよ。栄養たっぷり、夏の自家製ドリンクです。 シロップだけ使って生姜が余った場合には、生姜焼きのタレや豚の角煮の臭み消しなどに使えます。 子どもたちの体力には到底追いつけないですが、少しでもついていけるように旬の食材を摂取し、しっかり睡眠をとって、いつも以上に体力をつけてこの夏を乗り切りたいところです。 #新生姜（ハウス6〜8月、露地9〜11月） コットンリネンのエプロン 落ち着いたグレージュも 詳しくはこちら 7月の読みもの 7月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食材を味わうレシピ、8月を迎える準備にまつわる記事をお楽しみください。 ≪ 6月 ｜ 一覧 ｜ 8月 ≫

川上 琴美 連載：四角いおうちの暮らしごと日記。クラシライター：川上琴美さんの衣食住、好きなものに囲まれた日々の暮らしをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 新学期も始まり、新しい環境にも慣れてきた頃。我が家の長男は小学校高学年になり、スポーツに打ち込むようになりました。自分自身のスケジュールに加えて、学校や兄弟それぞれの習い事にとパズル状態のスケジュール管理に、母親兼マネージャー業務に追われる日々を送っています。 それでも、練習に追われる日々を懸命に楽しみながら過ごす息子の姿をみていると、全力で応援したいのが母親心。 スポーツにはあまり興味関心をもってこなかった私も、子育てを通して改めて青春を味わわせてもらっているところです。 そんな中、母親の私にサポートできることは食事面のサポート。 練習終わりに必ず言う「お腹すいたーーー」に備えて、先日は野菜たっぷりのわんぱくサンドを作っておきました。  野菜をこれでもかというほどモリモリに詰め込んでつくる、わんぱくサンド。ぱぱっと食べれて栄養満点。サンドウィッチってスポーツ少年の捕食にはもってこいです。 この日詰め込んだのは、グリーンリーフ、紫キャベツのマリネ、トマト、チーズ、焼いたベーコン、人参のマリネ。(マリネは、オリーブオイル・塩・レモン汁で好みの加減に味付けしました) 毎日、練習お疲れ様！の想いをぎゅうぎゅうに詰め込むかのように、サンドウィッチに栄養を詰め込みます。 今では、子どもたちと過ごせる時間が確実に減っているのを痛感するからこそ、一緒に過ごせるスペシャルな時間を噛み締めたい。大きな口で、サンドウィッチにかぶりつく長男の姿を見て思うのです。 今年で10歳になる長男。子育ても折り返し地点というところでしょうか。毎日大変だと嘆く母親業も、きっとあっという間に過ぎていくと思うと、私も今しかないこの時を全力で楽しまなきゃ！と妙に気合いが入ったりして。 いつか来る巣立ちの時がぼんやりイメージできてしまうからこそ、そんな風に思うのかもしれません。 わんぱくサンド、ピクニックのお供や夏の食欲が落ちた時などにももってこいです。 ビタミンカラーのカラフルな色の食材を挟めば、カットした時の断面に元気をもらえますよ。山盛りに具材をサンドした後は、クッキングシートで包んでカットします。包みにくい場合は、ラップで包んでからクッキングシートで包んでみても良いと思います。 もりもりに好きな具材を詰め込んで、初夏を楽しみましょう。

的場 シオリ 連載：週末手土産会議クラシコサエル編集長：的場シオリが、季節の生菓子、無添加のおいしいもの、厳選した逸品をご紹介します。 ▷ 各クラシライターの紹介 GWは三重県は伊賀の窯出し市に行ったのですが、今まで行った陶器市とは違い、窯元さんが主催ならではの良さを堪能し大満足・・・！ なんと国有文化遺産にも登録されている場所での販売もあり、目に入るものすべてが心躍るものでした。が、覚悟はしていたものの、少しだけ早く出発したのにまんまと渋滞に巻き込まれ、8時間かけて帰京いたしました・・・ GW恐るべし。     美味しいものをたくさん食べ、朝から晩まで子どもと遊ぶ連休が終わり、今週末のお供にはほっこり美味しいカフェタナカのビスキュイクッキー缶ビスキュイシンプリテの手土産をいかがでしょうか？ 丸みのある缶がなんとも愛らしい。  フランス産AOPバターと上質な小麦、アーモンド、砂糖に卵。 綺麗に並んだクッキーたちは、バターの香りがしっかりと広がり、口に入れた瞬間、、、幸せそのもの。 オンラインショップの5月分は販売終了しているようですが、5月10日～16日まで新宿伊勢丹地下一階で催事があるようです。   手土産にも、自宅用にも、ゆっくりできる時間に少しずつ食べたい一品です。    カフェタナカ ［本店］〒462-0809　名古屋市北区上飯田西町2-11-2 　　　　　052-912-6664　　　平日　9:30～17:30（L.O.17:00）　　　土・日・祝日　8:30～17:30（L.O.17:00） ※モーニング　L.O.10:50 ※ランチ　　　L.O.13:50 ケーキショップ　10:00～18:30 駐車場25台［その他店舗］ ・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・阪急うめだ本店・稲沢文化の杜店・オンラインショップ  

nijisuzume 連載：シチシチムジクイ 島の暮らし西表島在住のクラシライター：nijisuzumeさん（Instagram）より、自然の移り変わりや植物のサイクルに合わせたものづくり〈シチシチムジクイ〉をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 　誰にもらったのかすっかり忘れてしまったほど、だいぶ前にもらってきて、庭に植えてあったシャンプージンジャー。ショウガ科に属する熱帯の植物である、こちらのシャンプージンジャーがちょうど今の季節、松ぼっくりのような形の巨大な真っ赤な花をたくさん咲かせています。 あわせて読みたい 　シャンプージンジャーの花穂は最初は緑色なのですが、熟すと赤く色づき、その中からは透明でとろみのある液があふれ出ます。この液は髪や肌にやさしいとされ、ハワイでは「アワプヒ」と呼ばれ、香りがよく保湿効果もあるとされ、古くから天然のシャンプーやリンスとして利用されてきたそうです。 　観賞用としても人気のあるシャンプージンジャー。我が家でも もっぱら切り花として飾るばかりでしたが、髪や身体を洗うこともできると知り、せっかくたくさん庭に生えているのだからと、試してみることにしました。 　シャンプージンジャーの花穂を手で握ってギュッと絞ってみると、軽く絞っただけで一度に驚くほどたくさん、とろみのある香りの良い液体を搾り出すことができました。 　髪を洗うのを試してみる時に、分量が足りないと困るので、今回はシャンプージンジャーの花穂を３つほど絞り、400ccくらいのシャンプージンジャーの液体を用意しました。 　お風呂で頭を洗う時に実際に試してみると‥     　とろみのある液体なので、問題なく髪に馴染んで洗髪することができ、しかもジンジャーリリーの香りによく似たとても良い香りでした。洗い上がりも保湿効果があるとされているだけあって、コンディショナーを使わずともしっとりとまとまり、ほのかにジンジャーの香りが残りました。 　ただし泡は立ちません。普段から私は泡の立たないクレイで洗髪しているので、シャンプージンジャーで髪を洗うことに違和感を感じませんでしたが、泡立つシャンプーをご利用の方には物足りない感触となるかもしれないなと思いました。 　南国の島暮らし。庭にふんだんにシャンプージンジャーのある環境で暮らすことができているのだから、もっとこういった植物を暮らしの中で生かしていきたいなと思いました。 #植物と暮らし / #天然成分で肌を整えるアイデア 【３６５】 完全天日塩 自然の力で仕上げた塩 カートに追加 9月の読みもの 9月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、10月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 8月 ｜ 一覧 ｜ 10月 ≫