【暮らしをコサエル台所】eps.9 山本了子さん

2023.08.10

Instagramで見かけた素敵な暮らしのあの人の、ふだんは公開しない台所のあれこれ、世界観を覗くバトン企画【素敵なあの人の、暮らしをコサエル台所】
今回は総勢50名でバトンを繋ぎます！

9人目は山本了子さん（@yamamotosatoko）です。

① 台所作りのこだわり

家事動線を最優先としキッチンを作りました。
洗濯などの水回りの家事が、この一列で完結するので助かってます。

「片付かない物がある=物の住所が決まっていない」と思うようにしていて、毎日の生活の中で整理整頓を見直すようにしています。

見せる収納より、スッキリとシンプルに隠す収納が好きなので、家電や器なども大きな扉の収納棚を作っていただき隠す収納をしています。

② 台所にいる時間のマイルール

「一日の終わりは台所を綺麗にする。」

朝起きた時に台所が汚れていると、その日のモチベーションが下がる気がしていて。。。
どんなに疲れていても食器は洗って綺麗にして寝るようにしています。
（もちろん365日完璧！なんてことはありません！）
1日の中でキッチンにいる事が長く、ダイニングスペースは調理台になったり、食事をしたり、ときにはワークスペースにもなります。
動線がスムーズにいくように考え、収納棚の一番下のボックスには書類などまとめて収納するなど暮らしの工夫をしています。
動線を整えれば作業効率もぐっと上がるし、部屋も汚れにくいです。

③ お気に入りの器や調理器具

我が家は自然光がよく入る家で、（夏は暑いんですが、、、）ガラスの器など置くとキラキラ反射してなんとも心地よい気持ちになるんです。
なので最近ガラスの器が気になっています。
ガラスポットは日ノ出化学製作所のもの。YAECAで購入。
ガラスマグとガラスグラスはKINTOのもの。
器選びはかなり慎重で、長く使えるかな？お料理にあうかな？と何度も吟味して購入しています。
KINTOなど老舗のメーカーさんの物はやっぱり丈夫で長く使えてスタメン器になる事が多く購入率が我が家では高いブランドです。