【全国調味料名鑑】徳島県：めかぶ入りあさ漬け塩

2023.12.11

クラシコサエルのバトン企画【私のイチオシ！全国調味料名鑑】
お料理にこだわりのあるバトンメンバーさんたちが大集合♫
あなたの出身県、在住県や気になるあの都道府県はどなたが記事を書いて、どんな調味料がピックアップされるでしょうか？

今回はmisakiさん（@msk_kitchen089）が愛用されている、徳島県：めかぶ入りあさ漬け塩のおはなしです♪

misaki（@msk_kitchen089）

食べること、作ることが大好き。
誰かに「美味しい！」と言ってもらえる料理を作る事を心がけています。
いつか料理教室を開くのが夢。

① イチオシ調味料とのストーリー

通っていた料理教室の先生に教えて頂きました。元々色んなお塩を使い分けていたのですが、こちらは知らず。
カルディに売っていると聞いたので、早速買ってみたところ、これだけでとっても美味しくて。
あさ漬け塩と書かれていましたが、色んなお料理に使えるんじゃないかと思い、使用し始めました。
あさ漬けはもちろん、ナムルでも美味しいし、おむすびの塩としても美味しくて。
とても万能な塩として重宝しています。
今ではなくてはならない塩の一つになりました。

② イチオシ調味料のお気に入りポイント

とにかく万能な事です。そして旨みがすごい。このお塩だけでも美味しいので、このお塩とごま油があれば何でも美味しくなるくらいです！
私はこのお塩を使用したナムルが一番気に入っているのですが、塩とごま油とお塩だけとシンプルな調味料だけなのにものすごく美味しいです。
そして少量でも味が決まります。
また、カルディだけでなく、地元のコンビニにも売っているのを発見しました！
身近なコンビニでも手に入るのはとても嬉しいし、切らしてもすぐに買いに行けるのは便利だなと思っています。