【全国調味料名鑑】広島県：オタフク お好みソース

クラシコサエルのバトン企画【私のイチオシ！全国調味料名鑑】
お料理にこだわりのあるバトンメンバーさんたちが大集合♫
あなたの出身県、在住県や気になるあの都道府県はどなたが記事を書いて、どんな調味料がピックアップされるでしょうか？

今回はrekoさん（@rekorinrekorin）が愛用されている、広島県：オタフク お好みソースのおはなしです♪

① イチオシ調味料とのストーリー

オタフク「お好みソース」。
広島といえばお好み焼きから始まって
広島なら各家庭に必ずあるだろう、このソース。
ですからもちろん、
私がものごころついた頃から
ソースといえば「お好みソース」は我が家の定番。
我が家の冷蔵庫、ソースはこれ以外入っておりませんでしたし、
子供のころには、それが全国当たり前だと思っており、
他にいろんなソースがあることさえ知りませんでした(笑)
我が子でさえ、幼少期には、私と同じように思っていたようです。
広島人の「お好みソース」愛はこんな風に
幼き頃から始まっているのかもしれないですね。

② イチオシ調味料のお気に入りポイント

たっぷりの野菜・果実に、約20種類の香辛料や酢などブレンドしてあり、
更にはこだわり原材料の「デーツ」のまろやかな甘さが特徴です。
コクのある味わいは
お好み焼きにももちろん、そのまま野菜や料理にかけて食べるのもよし、
カレー、ハンバーグ、煮込みなどさまざまな料理をひきたてる万能ソースにもなります。
使いどころ沢山なところがお気に入りです。

③ イチオシ調味料を使った簡単レシピ

「ソースカツ」弁当
トンカツ用豚肉ロースに小麦粉、卵、パン粉の衣つけて揚げて
揚げたてに「お好みソース」たっぷり絡めただけ。
これを一口大にカットして白ご飯にのっけてソースカツ丼に。
サクっとしたカツにトロンとした濃厚ソースが絶妙です。
アレンジにカツの下に千切りキャベツのっけてもいいかも！
我が息子の一番のお気に入りのメニューです。

【私のイチオシ！全国調味料名鑑】バトン、次回は明日、公開予定。 ちぃさん（@_____eggggg）より、新潟県のイチオシ調味料のおはなしです。 お楽しみに♫ （地図は黄緑：公開済み、赤：次回公開です）