【暮らしをコサエル台所】eps.19 rashisa__eさん

Instagramで見かけた素敵な暮らしのあの人の、ふだんは公開しない台所のあれこれ、世界観を覗くバトン企画【素敵なあの人の、暮らしをコサエル台所】
今回は総勢50名でバトンを繋ぎます！

19人目はrashisa__eさん（@rashisa__e）です。

① 台所作りのこだわり

生活感が出ない
掃除や片付けが簡単であること

見せる収納は、埃掃除がこまめに出来る自信が無かったので、器や鍋類は全て食器棚に収納してあります。　

大容量の食器棚、家電製品を全て収める事が出来る大きなパントリーのおかげで、定位置に戻せばキッチンは生活感無くスッキリ出来ます。

キッチンの天板、コンロの天板が、マットなサラッとした質感なのですが、
ゴシゴシと力を入れなくても、サッと綺麗になりますし、拭き跡も残らずストレスフリーです。

大きな海外製の食洗機を入れたこともとても大きく、家事負担を軽減させています。

簡単にお手入れや片付けが出来ることによって、綺麗を保つことが出来、キッチンに立った時に気持ち良くスタートすることが出来ています。

② 台所にいる時間のマイルール

季節のお花

花が好きで、季節の花を飾るようにしています。

朝起きてキッチンに行ったら、まず水の入れ替えをします。
お花が生き生きしていると私も嬉しい。

写真のキッチン背面カウンターは光が沢山当たるので、お花にとってはあまり良い場所とは言えないのですが、光が当たった姿がとても美しく癒されます。

自分の目に入る場所に、こういうお気に入りスペースがあると、気分が上がりますよね。

③ お気に入りの器や調理器具

私は磁器より陶器が好きです。

白黒茶グレーといった、シンプルで使いやすい器の中に、表情がある器をポイントに入れてコーディネートする事が多いです。

・中園晋作さんの器


・池田優子さんの器


ちょっと個性的なのですが、唯一無二の世界観を持った、お二人のファンです。

④ ささっと作れる箸休め

我が家の定番メニュー、生姜ごはん。
具材は、新生姜と油揚げのみなので、見た目は地味です。

でもさっぱり爽やか、簡単でとても美味しいですよ。

5歳の息子も大好きで、新生姜がたっぷり入っていても沢山食べてくれます。

調味料は、白だし　醤油　水　酒。
醤油ベースのお出汁でお好みの分量で炊いてください。

【素敵なあの人の、暮らしをコサエル台所】バトン、次回はSuzuさん（@suzuzulife）にたすきをつなぎます。
お楽しみに♫