【新商品】365 完全天日塩 を発売しました。

2023.02.17
クラシコサエル オリジナル無添加調味料ブランド
365
より、第一弾の柚子ごしょうに続き、
完全天日塩
を発売いたします。
高知県久礼の海と山に囲まれた製塩所で、
太陽の力と職人の技だけで作り出された天日塩。
通常天日塩は釜で炊き、
水分を飛ばした塩を天日に干して作られますが、
その釜炊きの工程をせず、じっくり時間をかけて
太陽光で蒸発させた塩が
完全天日塩
です。
通常の塩作りよりも時間がかかる分、
ミネラルが逃げずにまろやかな仕上がりに。
クラシコサエル用に作っていただいた塩は
「結晶細かめミックス」
水分量が多くしっとりしており
おにぎりからメインやサラダにまで
使い勝手のよい仕上がりになっています。
                          

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