色を重ねて、秋の緑をいただく〜藍染めと玉ねぎの皮の重ね染め〜

連載：くらしの図工室byゆずの木アトリエ
日々のごはんを作るように、暮らしのものを作ったり、直したり。クラシライター：真鍋百萌さん（@momo12160627）より、「自然のものから暮らしのもの作り」のアイデアをお届けします。

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　長い夏休みが終わって、子供たちは学校へ。
ほっとしたような、ちょっと切ないような９月のはじまりです。
日差しはまだまだ夏の名残りを感じますが、朝晩の風が優しくなりました。
自宅の周りにはたくさんのぶどう畑があって、今の時期は、色付いたぶどうがあちこちに。
朝、自宅の窓から見える木々や山の色も濃く深い緑色になって、秋に向かっていく前の最後の緑のシーズンです。

　先月、畑で育てた蓼藍で青い布を染めました。
植物染めで青く染まる植物は少なく、貴重な色ですが、同じくなかなか簡単には染まらない色が、緑色です。
植物はだいたい緑色をしているので、素直に緑に染まるのでは。と思ってしまいますが、実はそれが難しい。
植物の緑色をつくる色素はクロロフィルと言って、布や糸に定着せず、さらに変色しやすい特性があります。
赤や黄、グレーに比べると、布に移しにくい色なのです。
緑色は、植物が生きているときにいっそう強く表れる、生命の色だと感じます。

　どうすれば緑色が染まるのか。
昔の人は、藍の青と黄色に染まる植物を重ね染めして、緑色を染めていました。
平安時代には、苅安など黄色に染まる植物と藍を重ね染めして、緑色を染めていた記録が残っています。
当時から、色に対する思いや興味、憧れをもって布を染め、身にまとったり、暮らしに取り入れていたのでしょうか。
草木花、山、水、空の色を眺めながら、どうにかこの色を映し取れないかと考える、平安時代の人の気持ちに思いを寄せます。
私も、秋の始めの山々の深い緑色をいただいてみたいと思い、緑の染め重ねを試してみることにしました。

藍染めに玉ねぎの黄色を重ねて緑色に染める 身近にある黄色に染まる素材、玉ねぎの皮で染め重ねてみます。 緑がじわじわと生まれる瞬間はとても感動的です。 玉ねぎの皮は、外側の茶色の部分を使います。 私は料理に使うたびにとっておき、袋に入れて保管しています。 染め方 1. 玉ねぎの皮(今回は染める布の20％くらいの重さ)と水をたっぷり入れた鍋で、沸騰から約20分煮ます。 少し煮ていると、ふわっとオニオンスープの香りが漂います。 煮汁は濃い茶色に。 濾して染液だけを別の鍋に取りおきます。 2. もう一度先ほどの皮をたっぷりの水で20分煮出して濾し、1. と合わせて染液とします。 3. 媒染液を作ります。 染液と別の鍋に水を入れ、焼きミョウバン(布の5～10％の重さ)を入れて火を入れ、焼きミョウバンを溶かします。 編集部メモ《媒染液》 染料を布に定着させ、発色を助けるための液。 4. 藍染の布を染液に入れます。 玉ねぎの皮の染液に布を浸し、布を泳がせながら、約20分染めます。 温度がぬるければ弱火で火にかけながら、鍋が熱ければ火にかけなくても大丈夫です。 5. 媒染液に入れます。 布をすすいで余分な染液を落としてから、媒染液に浸します。 布を泳がしながら約20分媒染液を馴染ませます。 ここで緑色が発色します。 温度は4. と同様です。 よくすすいで余分な媒染液を落とします。 6. 好みの色になるまで4. と5. を繰り返します。 よくすすいで、乾かします。

✔︎ 重ね染めで生まれる、奥行きのある緑

　青かった布が、玉ねぎの皮の染液に浸され、布の表面を漂っていた黄色の色素が、ゆっくりと布に入っていきます。
始めはうっすらと青緑に。
徐々に黄色が深く入り込み、深い青緑から、緑、そして深いグレー寄りの緑へ移りかわっていきます。
その布を媒染液に浸し、ふわっと緑が立ち上がる様子は、何度見ても不思議な感動があります。

藍染めした布から始まる一枚の布の変化は、朝の青い山が、日差しを浴びて緑を深め、秋に向かって黄葉していく季節の変化のようでした。
絵の具で青と黄色を混ぜて緑を作ることはできますが、植物の色を重ねた時に表れる色は、単純ではない奥行きがあります。

布によって、染める時間によっても、いろいろな緑が染まりました。
2カ月かけて生まれ変わった青緑色のブラウス、袖を通すのが楽しみです。

　植物からいただいた色を、身にまとう。
9月はこの緑を着て、出かけてみようと思います。