甘酒で作る白胡麻と豆腐のアイスクリーム。〜ヘルシーな簡単スイーツレシピ〜

連載：おやつのじかん
"記憶に残るお母さんのおやつ”。料理教室での経験や、子育てをされる中でのおやつ作りのアイデアやレシピなどをお届けします。

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秋の到来が待ち遠しい今日この頃。
立秋を過ぎても暦上のことと言わんばかりに暑さはまだまだ続きそうな勢いですね。

さて今月のおやつのじかんは、
先月ご紹介した自家製の甘酒を使って作った、白胡麻ベースのお豆腐アイスをご紹介します。

私は黒蜜をかけたり、餡子と食べるのがお気に入り。
トッピングも日替わりでたのしみます。

おやつの時間になると、必ずかけよってくる我が家のワンズ。
何か食べ物を与えてもらえると思い込んでいる様子が微笑ましくってたまりません。笑

熱い視線を感じながらのおやつのじかんとなりました。

暑い暑いと嘆いてばかりの毎日ですが、
暑い日が続くことは嫌なことばかりではなく、、
洗濯物が一瞬で乾くのは時短になってとてもありがたいし、外を軽く歩いただけで汗をしっかりかけるのも代謝が良くなった気がして気持ちがいい。

そうやってあまりにも暑すぎる夏を嫌がってばかりでなく、強引にでも前向きな方向に捉えながらなんとか今夏をやり過ごしています。

それでも、夕暮れ時には時折心地よい風を感じることが増えてきました。
少しずつ夏の終わりを感じ始め、なんだかホッとしています。

子どもたちの夏休みもあと少し。
長かったようであっという間に終わってしまいますね。

宿題の絵日記を眺めながら、この夏の任務を無事に果たせたような気がして、これまたホッとしているところです。

ここから少しずつ、秋へと季節が変わっていくんですね。
この夏の思い出を振り返りながら、残りの夏休みを楽しみきりたいと思います。