【暮らし上手さんのお弁当と道具】note.20 ゆかさん～竜田揚げと使い捨てランチボックス～

“食”を自分らしく楽しむ30人がつなぐ読みものバトン企画【暮らし上手さんのお弁当と道具】。
お弁当の鉄板レシピや役立つ道具の紹介、お弁当にまつわるエピソードを通して、日々のお弁当づくりのヒントを見つけてみませんか？

20人目はゆかさん（@uetarium）です。

【プロフィール】フルタイムワーママです。結婚を機に料理が好きになり、今ではパンやお菓子も作るようになりました。月に1〜2回子供向け料理教室を開いています。

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① お弁当の鉄板レシピ「冷めてもジューシーな竜田揚げ」

②お弁当作りに役立つ道具「使い捨てランチボックス」

日常的にお弁当を作らない我が家では、1人用のお弁当箱の購入に抵抗があります。
そこで私が愛用しているのが、使い捨てランチボックスです。
(有)ナガオさんで取り扱いのあるランチボックスは、紙製ですが電子レンジも対応している優れものです。木材を使用せず、バガスや藁が材料で環境にも配慮された製品なのも魅力です。
容器の形状によっては汁物も入れられておすすめです！

③ お弁当とわたしの物語

子供が産まれて、1年経たずに職場に戻ったため、子供との時間を確保することが難しいと感じる時期がありました。
娘が2歳のころ、公園でお昼を食べたら、遊びも昼食も一度に済ませられるかも！と思いたち、試しにおにぎりを持って出かけたのがお弁当作りの始まりです。
娘は初めてのピクニックで気持ちが昂り、拍手しながら食べている姿を今でも覚えています。
今では、お弁当作りも一緒に行っていて大切なコミュニケーションの時間になっています。

いかがでしたか？
クラシコサエルの読みものバトン【暮らし上手さんのお弁当と道具】
次回は宇佐美 見和さん（@usamifarm）にバトンをつなぎます。
お楽しみに♫

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ライフスタイルECメディア クラシコサエル 人気のコンテンツはこちら。 ✔︎ 読みもの：暮らしや行事を楽しむアイデアの配信 ✔︎ ワークショップ：季節の手仕事を体験 ✔︎ 商品：作り手の思いが伝わる商品 前よりも衣食住に目が行き届くようになって、はじめて見えてくること。 今よりすこしだけ素敵な暮らしのために、時間をかけてみたいこと。 豪華で目立つわけではないけど、幸せを噛み締めるような飾らない豊かさがある暮らし。