使用する原料
北海道産の有機大豆、北海道産または兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのちにっぽんの海塩」を使用しています。
全ての命は機(とき)なくしてはありえない
機(とき)有るべしは天然醸造により、長き「機(とき)」をかけて醸し、極上の「機(とき)」に搾った醤油。
国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。
※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。
除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家の皆さんが苦労して作っている希少な大豆・小麦を使っています。
商品詳細
〈名称〉 | 有機こいくちしょうゆ(本醸造) |
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〈原材料名〉 | 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 |
〈原料の地〉 | 有機大豆(北海道産)、有機小麦(北海道産)、食塩[長崎県製造、海水(長崎県産)] |
〈内容量〉 | 500ml |
〈賞味期限〉 | 製造日より2年 |
〈保存方法〉 | 直射日光を避け、常温で保存 |
〈製造者〉 | 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 |
〈開封後の取扱説明書〉 | 開栓後は冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。 |
栄養成分表示100gあたり
エネルギー 59kcal
たんぱく質 7.5g
脂質 0g
炭水化物 7.3g
食塩相当量 15.5g
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