【ワークショップ開催報告】2024/8/4 メンマ屋大門×あさこ ～昼居酒屋あさこ～

メンマ屋大門さんとのタイアップ企画の一つとして開催したスペシャルワークショップ　～昼居酒屋あさこ～

8月4日(日)メンマ屋大門さんの完全発酵メンマをメイン食材に、メンマ屋大門の社長と、自身のインスタグラムが大人気のクラシライターあさこさんをお迎えし、無添加メンマ3種類（ノーマル、穂先、極太）で3品＋季節の1品をご紹介頂きました。

あさこさんのInstagramで人気のハッシュタグ＃居酒屋あさこ
今回はそのスピンオフ企画として　【昼居酒屋あさこ】と命名。

 メニューはこちら♪

メンマ屋大門社長のお話も学びが多く、メンマは何からどうやってできているのか、他社と違う最大のこだわり「完全発酵」とは？もお聞かせいただきました。

参加者の半分以上はメンマが発酵食品だということを初めて知ったと仰っていて、発酵食品と知ったからにはどんどん食事に取り入れたい、どんなレシピがあるのか？自分たちでどんな使い方ができるのか、真剣な表情で聞いておられました。

試食の時間にはうんうんとうなずいたり　レシピを見ながらお召し上がりいただいたりとそれぞれの時間を過ごされたり。

あさこさん初めての料理ワークショップということもあり、ファンの方が全国から集まり、お話や写真撮影も楽しまれていました♪

最後は集合写真を撮って楽しい会はお開きとなりました。

大門さんからお土産もたくさんご用意いただき、みなさま喜んでおられました＾＾

遠方でイベントに来られなかったという方、日程が合わなかったという方にも朗報です♪
今回の豪華お土産がもらえるチャンスがもう一回！

タイアップ企画のもう一つの目玉でもある
月一インスタライブでコメントをくださった方の中から
抽選で10名様にもプレゼントが当たります！

8月31日（土） 20:30～
メンマ屋大門のインスタグラムよりご覧ください。

あさこさん、ご参加の皆様、ありがとうございました。
これからもメンマのアレンジメニューを楽しんでくださいね♪