【ワークショップ開催報告】2023/6/20｜無添加 ”自家製ソーセージを作ろうの会”
クラシコサエルオリジナルブランド３６５の柚子ごしょうをお取り扱いいただいている
長谷園東京店igamonoさまで開催された ”自家製ソーセージを作ろうの会”。
クラシコサエル編集長の的場が、講師を務めさせていただきました。今回は5月6月分の予約開始とともに、24席が5分で完売！長谷園さんのワークショップは毎回大人気なのですが、今回はキャンセル待ちが過去一番多かったそうです。
ありがとうございます。
羊腸を器具にセットし、ハーブとスパイスをお好きなように調合していきお肉を絞ったら、絞っていきます。
今回ご自身で作られたものはお持ち帰り。
試食用のソーセージをこちらでご用意したので、長谷園さんの人気商品”やきやきさん”で こんがり調理して、クラシコサエルの柚子ごしょうと一緒にご試食いただきました。
皆様真剣ですが、講師を務めた編集長的場も真剣です。
長谷園の土鍋を知り尽くしたスタッフさんたちによる、絶品ミネストローネもバゲットと合わせてお召しあがりいただけて参加者の皆様の笑顔が印象的した。
開催後のアンケートでは嬉しいお声もいただけたと聞いてほっと一安心。
ご参加くださった皆様、長谷園の皆さま、ありがとうございました。
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