［47］心とからだに優しい無添加の銘菓 箱根ちもとの湯もち
最近、3歳の息子の言葉がどんどん出てくるようになりました。
自分の気持ちを伝えるだけだった日々から、相手の気持ちや行動を予測したり、言葉での表現力が表情と共に付いてきて、夫婦で目を見合わせて驚きを隠せない毎日です。
小さな赤ちゃんが少年になるまで。誰かの人生をこんなに間近に見ることは、後にも先にもない。子育てとは尊いものですね。
さて、本日ご紹介するのは神奈川県指定銘菓にも選ばれている、箱根ちもとの湯もち。
国産もち米を使用した白玉粉を練り上げたやわらかいお餅にお粉が塗され、まるで赤ちゃんのお肌のような優しさ。
中には、箱根を流れる早川の岩石になぞらえ、細かく刻んだ本練羊羹が入っており、柚子や柑橘も香ります。
創業70年の老舗、食品添加物など人工的な素材は極力使わず、素材の力だけで完成する健康で安全な和菓子屋で、箱根を代表する銘菓なのでご存知の方も多いかもしれません。
つくづく和菓子は余計なものが入っていないものと、そうでないものの差がはっきりしているなと感じます。
一口食べるとシュワっと溶け、どこか懐かしさがあります。
職人さんがひとつずつ作る竹の皮の包みがまた、湯もちの雰囲気とマッチしていて風情漂います。包み方を動画で見たいかたは、是非ホームページをのぞいてみてくださいね＾＾
黄緑の包装紙に赤い紙紐も印象的。本当は店頭に伺いたいところですが、お取り寄せも可能です。美味しいお茶と共に。
出来立てにこだわる箱根ちもとが設ける賞味期限は4日間。今週末の手土産にいかがでしょうか？
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〒250-0311 オンラインショップはこちらから |
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