［38］契約農家のリンゴを使った、期間限定のガトーバスク
今回の3連休はお天気も良く、お出かけされた方も多いのではないでしょうか？
近場へのお散歩に行くにも忍ばせておきたい美味しいおやつ♪
マイボトルに美味しいコーヒーを淹れ、公園のベンチでゆっくり過ごすといつもと違う景色が見えてよいものです。
さて、個数限定、地域限定など限定という言葉には誘惑がありますが、その中でも一番魔力が強いのが「季節限定」。笑
食べ物からも季節を感じたい！と思う私は、定番のものと季節限定のものを購入する傾向にあります。
今回は白金にある人気パティスリー MAISON DAHNI（メゾン・ダーニ）
フランス産バターをたっぷり使った焼き菓子「ガトーバスク」はバスク地方の伝統的なお菓子であり、同店の看板メニュー。
定番のガトーバスクには黒サクランボのジャムが入っており甘酸っぱくてサクサクの生地とよく合います。
冬期限定のガトーバスクオウポムは焼き目にリンゴの絵が入っていてお分かりの通り、リンゴのフィリングとバターが入っています。
「食べる直前にトースターで焼くと美味しい」といわれる理由が、断面から伝わります。
日持ちは購入から3日。自分用にも手土産にも♪
定番のガトーバスクはオンラインでも購入できますので、今週末の手土産にいかがでしょうか？
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〒108-0072 東京都港区白金１丁目１１−１５ 定休日 火曜日 電話番号： 03-5449-6420 |
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