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ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「節分（せつぶん）」について、 節分っていつ？どんな行事？ 節分を楽しむアイデア 節分の行事食とそのレシピ をまとめています。 1. 節分っていつ？どんな行事？ ∟ by.なこ「季節のお飾り〜節分〜」 節分は、季節の移ろいを感じながら新しい時季を迎えるための行事で、雑節のひとつです。 本来「節分」とは、二十四節気のうち、春夏秋冬の季「節」の「分」かれ目である立春・立夏・立秋・立冬、それぞれの前日すべてを指していました。現在では、その中でも立春の前日を指すのが一般的です。 二十四節気は太陽の動きに合わせて一年を二十四等分して定められているため、年によって一日ほど前後します。そのため、節分も毎年固定ではなく、2027年は2月3日となっています。 かつては立春を一年の始まりと考え、立春前日の節分を大晦日のように捉えていた地域もありました。このように節分は、単なる行事というよりも、季節とともに暮らしを整えるための、大切な節目だったと言えます。 2. 節分を楽しむアイデア 季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると言われていました。それを追い払うための宮中行事が大衆化され、現在の節分の行事となっています。 そのため、節分当日には広く「鬼は外、福は内」の掛け声とともに豆をまく“豆まき”が行われ、邪気を払って福を呼び込む風習があります。 ✔︎ 節分のお飾りの準備をする｜張子のお面、木の花包みの柊飾り 平本麻美さんは、張子のお面や木の花包みの柊飾りなどの節分のお飾りの作り方をご紹介してくださっています。 ・ 張子のお面をつくる ∟ by.平本麻美「張子のお面作り」 ・ 柊（ひいらぎ）、もしくは柊鰯（ひいらぎいわし）を飾る 地域によっては、厄除けのお守りとして柊（ひいらぎ）や、柊の枝に焼いた鰯（いわし）の頭を刺した「柊鰯」「やきかがし」「やっかがし」などと呼ばれるものを玄関先に飾る、などの習慣も見られます。 ∟ by.平本麻美「節分の室礼」 WASHI LETTER WRITING SET 《PR》和紙に触れる音、心地よい感触 カートに追加 3. 節分の行事食とそのレシピ ∟ by.おべんとうつづり「我が家の太巻き寿司」 節分の行事食の代表といえば、恵方巻きでしょうか。もともと関西地方を中心に行われていましたが、近年では日本各地で広く行われるようになっている風習です。 恵方巻きは、長い太巻き寿司。食べる際にはその年の恵方（縁起が良いとされる方角）を向いて、一本丸ごとを無言で食べると願いが叶うと言われています。恵方巻きには決まった具材はありませんが、七福神にちなみ具材を7種類用いると福を招く縁起担ぎになるとされています。...

的場 シオリ 連載：週末手土産会議クラシコサエル編集長：的場シオリ（Instagram）が、季節の生菓子、無添加のおいしいもの、厳選した逸品をご紹介します。 ▷ 各クラシライターの紹介 1月もあれよあれよと28日。今月はまにまに商店のリリースがあり、例年よりも余裕のない1月を過ごしていますが、編集部にいるとありがたいことに二十四節気と五節句についての話題がでるので、慌ただしい中でもなんとか季節を感じ進んでいる気がします。 クラシコサエルのメルマガでは、二十四節気と五節句の時にお知らせ「暮らしのたより」が届きます。季節の移ろいを流されずに立ち止まって感じられるお便りです。 もちろんその日の前後に楽しみたい暮らしのアイデアもたくさん。 忙しいかたこそ、仕事の合間に届くクラシコサエルからの便りにほっこりできるかと思います。まだご登録いただいていない方は、是非受け取ってみてくださいね。 ご登録はこちらから　 ✔︎ 焼き立てアップルパイ専門店の魅力 秋冬に旬をむかえるリンゴ。専門店のつくるアップルパイは、その時によってリンゴの種類を変えて、美味しさを最大限引き出せるようにされているそうです。 今回ご紹介するのは「焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO」の、焼きたてカスタードアップルパイです。 販売店は工房一体型で、焼きたてパイの粗熱を取ったものにカスタードクリームを詰めてくれるのです。 私が知っているアップルパイより断然軽くて、空気を含んでいて！ リンゴは一口サイズの角切りなので『アップルパイのメインは、パイなのかリンゴなのか問題』でいうと、RINGOのメインはリンゴです。 美味しい紅茶と合わせたい♪ フレッシュバターを練りこんだパイ生地の144層からなるサクサク感は、滑らかなカスタードクリームとのコントラストが面白く、一口、また一口とどんどん食べ進めてしまいます。 ✔︎ シンプルなデザインパッケージは・・・ パッケージはあえての段ボール素材。「農家さんからリンゴが送られてきた」というイメージで、丸いラインは箱にリンゴが入っているのを上から見た様子を表現しているそうです。こういうお話も一緒に、、、 今週末の手土産にいかがでしょうか？  RINGO 全国の１１店舗の詳細はこちらから   1月の読みもの 1月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、2月の準備などの記事をお楽しみください♪ ≪ 12月 ｜ 一覧 ｜ 2月 ≫  

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では五節句「七夕（たなばた）の節句」（笹の節句・星まつり）について、 七夕の節句っていつ？どんな日？ 七夕の節句を楽しむアイデア 七夕の節句の行事食とそのレシピ をまとめまています。 1. 七夕の節句っていつ？どんな日？ ∟「季節のお飾り〜七夕〜」by.なこ 毎年7月7日は、五節句のひとつ“七夕の節句（たなばたのせっく）”。織姫と彦星が年に一度、天の川で出会えるという伝説にちなみ、星に願いを託すことから「星まつり」とも呼ばれています。 もともとは中国から伝わった行事で、日本古来の「棚機（たなばた）」という、織物を織って豊作や無病息災を祈る風習と結びつき、季節を楽しむ行事として今に受け継がれています。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 2. 七夕の節句を楽しむアイデア 七夕には、願いごとを書いた短冊や、折り紙でつくった飾りを笹や竹に結びつけ、星に祈りを捧げるのが一般的な風習です。 ファブリックを使った、毎年使えるかわいい短冊の作り方はこちら↓ ∟「はぎれあそび -七夕-」by.kae 3. 七夕の節句の行事食とそのレシピ 七夕の節句の行事食“そうめん”のアレンジを楽しむアイデアはこちら↓ ∟「行事食：そうめん」by.平本麻美 この時期が旬のオクラを使ったかわいい七夕巻き寿司のレシピはこちら↓ ∟「願いを込めて巻く【七夕巻き寿司】」by.あさこ 美しい七夕のしつらえのアイデアはこちら↓ ∟「七夕の室礼」by.平本麻美 お飾りや行事食に願いをこめて、七夕の節句を健やかに過ごせますよう。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 季節のささやきに、耳をすませて クラシコサエルの公式メディアでは、暮らしに寄り添う旬の話題を折々の季節に合わせてお届けしています。 ✔︎ Instagram：最新の投稿✔︎ X（旧Twitter）：過去の記事から今に役立つピックアップ✔︎ 公式LINE：1週間の話題まとめ✔︎ メールマガジン：二十四節気・五節句の節目ごとのお知らせ ≫ 詳しくはこちらから ≪ #季節のささやき / #五節句 / #旬を楽しむ...

作家：安達 健さんの器の一般販売を開始しました。 ✔︎ 黄灰釉　五寸鉢　二弁✔︎ 茶灰釉　六寸舟形鉢（sold out!） 安達 健さんについては ▷こちら（特集ページへ） クラシコサエルのメールマガジン【暮らしのたより】では、安達さんの器やワークショップの先行販売をはじめ、 ✔︎ 暮らしを豊かにする知識や読みもの✔︎ クラシコサエルこだわりのおすすめ商品✔︎ 購読者様限定のキャンペーンや先行案内 など二十四節気や雑節、行事の時期に合わせてお届けします。   【5秒で登録完了！】メールアドレスをフォームに入力後、PCは“登録”、スマホは“→”ボタンを押すだけ（登録ができたか不安な場合、うまくいかない場合はInstagramのDMか、右下のチャットボタンよりお知らせください。） メールアドレス 登録 登録    

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では五節句「人日（じんじつ）の節句」（七草の節句）について、 人日の節句っていつ？どんな日？ 人日の節句を楽しむアイデア 人日の節句の行事食とそのレシピ をまとめまています。 1. 人日の節句っていつ？どんな日？ ∟ by.編集長：的場シオリ 毎年1月7日は、五節句のひとつ“人日の節句（じんじつのせっく）”。七草がゆをいただく習わしから、“七草の節句（ななくさのせっく）”とも呼ばれます。 その由来は古代中国にあり、お正月の最初の7日間を、それぞれ特定の生き物にちなんだ日として過ごす風習がありました。1日を鶏、2日を狗（犬）、3日を猪（豚）、4日を羊、5日を牛、6日を馬、そして7日目が人の日＝人日であり、この日に人々の健康と幸せを願ったことが、人日の節句の始まりとされています。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 2. 人日の節句を楽しむアイデア ✔︎ “春の七草”を知る “春の七草（はるのななくさ）”は、主に人日の節句に食べられる七草粥に用いられる七種類の野草。冬の間に不足しがちな栄養を補い、無病息災や春の訪れを祈って食します。 ・セリ（芹）・ナズナ（薺）：ペンペングサ・ゴギョウ（御形）：ハハコグサ・ハコベラ（繁縷）：ハコベ・ホトケノザ（仏の座）：コオニタビラコ（春の七草のホトケノザは一般的なホトケノザとは異なる）・スズナ（菘）：カブ・スズシロ（蘿蔔）：ダイコン 十五夜に楽しまれる“秋の七草”もあります。詳しくは季節のささやき：行事「十五夜」で。 ∟ by.nijisuzume「フーチバのおはなし」 nijisuzumeさんの読みもの「フーチバのおはなし」では、一般的な春の七草に捉われず、身近な島の植物で春の七草を楽しむアイデアを紹介されています。 3. 人日の節句の行事食とそのレシピ ∟ by.tome「七草粥とアレンジ粥」 別名“七草の節句”とも呼ばれるように、七草粥が人日の節句の行事食となります。tomeさんの読みもの「七草粥とアレンジ粥」では、七草をあと乗せする七草粥のレシピを紹介されています。アレンジ粥も美味しそう。 七草で冬の間に不足しがちな栄養を補い、無病息災や春の訪れを願いましょう。行事食に願いをこめて、人日の節句を健やかに過ごせますよう。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 季節のささやきに、耳をすませて クラシコサエルの公式メディアでは、暮らしに寄り添う旬の話題を折々の季節に合わせてお届けしています。 ✔︎ Instagram：最新の投稿✔︎ X（旧Twitter）：過去の記事から今に役立つピックアップ✔︎ 公式LINE：1週間の話題まとめ✔︎ メールマガジン：二十四節気・五節句の節目ごとのお知らせ ≫ 詳しくはこちらから ≪ #季節のささやき / #五節句...

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「十五夜（じゅうごや）」について、 十五夜っていつ？どんな日？（十三夜、十日夜のことも） 十五夜を楽しむアイデア 十五夜の行事食のレシピ をまとめまています。 1. 十五夜っていつ？どんな日？（十三夜、十日夜のことも） ∟「お月見の手ぬぐい」なこ 2026年9月25日（金）は1年でもっとも美しい月夜を楽しむ“十五夜（じゅうごや）”です。 お月見の行事は、実は十五夜を含めて年3回あります。あとの2回は“十三夜（じゅうさんや）”と“十日夜（とおかんや／とおかや）”で、すべての日が晴れて月を見られることは、とても縁起が良いと言われています。3つの月見を合わせて“三月見（みつきみ）”、十五夜と十三夜を合わせて“二夜の月（ふたよのつき）”とも呼ばれます。 【十五夜】2026年9月25日（金） ・旧暦8月15日の中秋に昇る1年でもっとも美しい月“中秋の名月”に、秋の豊作を祈願する。（旧暦7〜9月は秋、その真ん中である8月15日が“中秋”と呼ばれていたため）・お月見団子や実りの前の稲穂、もしくはすすきのほか、この時期に収穫を迎える里芋やさつまいもをお供えすることから“芋名月”とも呼ばれる。 【十三夜】2026年10月23日（金） ・旧暦9月13日に昇る中秋の名月に次いで美しい月に、秋の収穫を感謝する。・十五夜の次にやってくることからこの月を“後の月（のちのつき）”とも呼ぶ。・稲作の収穫を終える地域も多いため、お米の粉で作ったお月見団子のほか、この時期に収穫を迎える栗や豆などを供えることから“栗明月”“豆名月”とも呼ばれる。 【十日夜】2026年11月18日（水） ・稲刈りが終わる頃の旧暦10月10日に、田の神に今年の収穫に感謝し、来年の豊穣を祈願する。・十五夜や十三夜と違ってお月見が主目的ではないため、満月に関係なく新暦の11月10日に行事を行う地域も多い。 2. 十五夜を楽しむアイデア ▼ 十五夜にお供えする植物のこと 十五夜にお供えする植物としては、“ススキ”が有名です。ススキは茎が中空であることから古くから神様の依代だと考えられていたこと、またススキの鋭い切り口が魔除けになると考えられていたことなどが、十五夜のお供えとして飾られるようになった理由だそう。十五夜に飾るススキは1本、3本、5本など奇数で飾ると良いといわれています。 ∟「ススキ、フジバカマ、満月のような菊」なこ また、ススキは“秋の七草”のひとつでもあります。秋の七草は萩（ハギ）、尾花（オバナ）＝ススキ、葛（クズ）、撫子（ナデシコ）、女郎花（オミナエシ）、藤袴（フジバカマ）、桔梗（キキョウ）。春の七草のように食べるのではなく、秋の訪れを感じられる花として鑑賞して楽しみます。ハギは鉢植え、ススキ、クズは土手などにいることが多く、他のナデシコ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウは切り花としてお花屋さんで購入できるようです。ススキ以外の揃えられる秋の七草も一緒に飾りながら中秋の名月を楽しむのも、より季節感があってすてきですね。 ▼ 行事“十五夜”を楽しむ読みもの ∟「秋のお月見のしつらえ」Tammy* ・行事食：お月見団子 - 平本麻美・十五夜に楽しむフルーツ白玉 - ryuryu・秋のお月見のしつらえ - Tammy*・季節のお飾り〜十五夜のお月見〜 - なこ・国産素材かぼちゃ餡の月見大福 - 的場 シオリ ∟「月桃の実のおはなし」nijisuzume 3. 十五夜の行事食のレシピ...

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では五節句「重陽（ちょうよう）の節句」（菊の節句）について、 重陽の節句っていつ？どんな日？ 重陽の節句を楽しむアイデア 重陽の節句の行事食とそのレシピ をまとめまています。 1. 重陽の節句っていつ？どんな日？ ∟「重陽の節句〜菊を取り入れる秋のしつらえ〜」by.Tammy 毎年9月9日は、五節句のひとつ“重陽の節句（ちょうようのせっく）”。古代中国の、奇数を“陽”とする考え方に由来し、最大の奇数である「9」が重なる日であることから「重陽」の節句とされたといわれています。 旧暦ではちょうど菊の花が見頃を迎える時期で、「菊の節句」とも呼ばれていました。また、栗の収穫期にもあたることから、栗ごはんなど栗を使った料理を楽しむ風習もあります。 もともとは、菊を愛でながら秋の実りに触れ、長寿や無病息災を願う節目の日でした。しかし、明治時代に旧暦から新暦に移行したことで、菊の開花や栗の収穫よりも早く節句の日が訪れるようになり、季節とのずれが生じています。その影響もあって、次第に日常の中でなじみは薄れていき現在に至りますが、秋の節目を感じる行事として、いまも静かに受け継がれています。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 2. 重陽の節句を楽しむアイデア 昔は菊を持ち寄って美しさを競う「菊合わせ」が行われていました。現在では重陽の節句の日に菊合わせが行われることはほとんどありませんが、菊を眺めるなどして、古くから大切にされて来た節句にちなんだ過ごし方を意識してみるのはいかがでしょうか。 そのほか、重陽の節句のを暮らしの中で楽しむアイデアはクラシライター平本麻美さんの読みもの「重陽の節句」で美しいお写真とともに紹介されています。クラシライターTammyさんからは、美しく楽しい菊を取り入れる秋の食卓のアイデアも。ぜひご覧ください。 ∟ by.平本麻美「重陽の節句」 3. 重陽の節句の行事食とそのレシピ ∟ by.平本麻美「重陽の節句」 行事食としては菊をお酒に浮かべる「菊酒」や、おひたしやお吸い物、天ぷらなどにしていただく習慣がありました。 ＞食用菊の下ごしらえについてはこちら また一部の地域では栗ごはんを食べる風習もみられます。さらに「この時期になすを食べると中風（脳卒中などの後遺症）にならない」という言い伝えもあったそうです。季節の節目に、秋の実りを味わいながら健康を願うのはいかがでしょうか。 ∟「金木犀ほうじ茶と栗ご飯」by大久保香織 ∟ 「栗の渋皮煮」by.平本麻美 ▼ この時期の旬の食材のレシピやアイデア お飾りや行事食に願いをこめて、重陽の節句を健やかに過ごせますよう。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 季節のささやきに、耳をすませて クラシコサエルの公式メディアでは、暮らしに寄り添う旬の話題を折々の季節に合わせてお届けしています。 ✔︎ Instagram：最新の投稿✔︎ X（旧Twitter）：過去の記事から今に役立つピックアップ✔︎ 公式LINE：1週間の話題まとめ✔︎ メールマガジン：二十四節気・五節句の節目ごとのお知らせ ≫ 詳しくはこちらから ≪...

１月２１日(日)前日に二十四節気の大寒を迎えたこの日、講師に親子料理研究家の三神さやかさんをお迎えして、大人向けの味噌作りのワークショップを開催しました。 今回は普通の大豆とは一味違う黒千石大豆と紅大豆からお選びいただき、黒い味噌もしくはピンクの味噌を作りました。    糀は白米麹、玄米麹、ブレンドから選べ、塩分も控えめにできたりとタイトル通り自分だけのお味噌作りをしていただきました。 （こうじの漢字について：ワークショップ内は糀、商品名は麹と記載してあります。） 簡単な作り方はたくさん出回っているけれど、あくまで伝統的な手法で。   さやかさんはもう１０年以上無添加な暮らしをされているとのこと。様々な糀と豆の組み合わせにもお詳しく、大人も子どもも初心者にも何度か作ったことがある人にも、わかりやすく学びの多いワークショップとなりました。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました♪ クラシライター川上琴美さんが自家製の味噌作りについて詳しく書かれています♪レシピ付きの記事はこちらから  

クラシコサエルで配信しているメールマガジン【暮らしのたより】、公式LINE【週だより】の内容やご登録特典、ご登録方法についてご案内します。 メールマガジン【暮らしのたより】 旬の食材のレシピや季節や行事ごとの過ごし方のアイデア、おすすめの商品やイベントのご案内などをお届けします。二十四節気の時節ごと、逃したくない話題など、月2〜3回の配信予定です。 ✔︎ ご登録特典 ・初回限定10%offクーポン（ご登録後に配信される直近のメールマガジン内で配布されます。）・先行販売のご案内　ほか ✔︎ ご登録はこちらから↓ メールアドレスをフォームに入力後、PCは“登録”、スマホは“→”ボタンを押すだけ♪（ご登録後も登録完了のメッセージやメールのご用意は現在のところございません。） メールアドレス 登録 登録 ※ご登録できたか不安な場合、またクーポン取得お急ぎの方はInstagramやLINE、もしくはサイト右下に固定されている赤いチャットボタンよりお知らせください。 公式LINE【週だより】 最新の人気記事やお知らせ、おすすめの商品のご紹介などをお届けします。週１回（月曜7時）のに配信中です。 ✔︎ ご登録特典 ・不定期のお得な情報・先行販売のご案内　ほか ✔︎ ご登録はこちらから↓ クリックしてLINEのお友達にご登録ください。

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では五節句「端午（たんご）の節句」（菖蒲の節句・こどもの日）について、 端午の節句っていつ？どんな日？ 端午の節句を楽しむアイデア 端午の節句の行事食とそのレシピ をまとめまています。 1. 端午の節句っていつ？どんな日？ ∟ by.真鍋百萌「和紙で作る、鯉のぼり」（近日5/3公開） 毎年5月5日は、五節句のひとつ“端午の節句（たんごのせっく）”。 「端午」とは、もともと月初の午（うま）の日を指す言葉でした。古代中国では日付を十二支で数える習わしがあり、「午（ご）」の音が「五」と同じことから、やがて5が重なる5月5日が節目の日として重んじられるようになります。 さらに、旧暦5月は暑さや湿気が増し、病や災いが起こりやすい時期と考えられていたため、5月5日は邪気を祓い、無病息災を願う日として位置づけられていきました。香りの強い菖蒲やよもぎを用いて身を守る風習も、この厄除けの考えに由来するものです。 この文化が日本へ伝わると、「菖蒲（しょうぶ）」が「尚武（しょうぶ）」と重ねられ、鎌倉・室町時代頃から武家社会を中心に、男の子の健やかな成長を願う行事「菖蒲の節句」として広まっていきました。 江戸時代には五節句のひとつとして定められ、現在では「こどもの日」として、男女の区別なくすべての子どもたちの健やかな成長を願う日として親しまれています。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 2. 端午の節句を楽しむアイデア ✔︎ 端午の節句のお飾りを飾る ・五月人形や兜 ∟ by.おべんとうつづり「ちらし寿司で祝う端午の節句」 端午の節句の代表的なお飾といえば、鎧兜や武者人形。これらは男の子を災厄から守るお守りとして、勇ましく無事に成長できるよう願いを込めて飾られます。 ・鯉のぼり ∟ by.kae「はぎれあそび -こどもの日-」 古代中国の「鯉の滝登り」の故事にちなみ、逆境に負けず立身出世するようにと願いが込められた鯉のぼり。風を受けて元気に泳ぐ姿は、端午の節句の象徴として親しまれています。 ∟ by.なこ「季節のお飾り〜端午の節句〜」 ✔︎ 菖蒲湯に入る ∟ by.おべんとうつづり「ちらし寿司で祝う端午の節句」 古くから菖蒲は、先が尖った細身の葉が剣に似ていることや、強い香りが虫除けになることなどから、邪気を払う力があると信じられてきました。そのため、端午の節句には薬草である菖蒲（しょうぶ）の葉をお風呂に浮かべる「菖蒲湯」の風習があります。菖蒲湯に入ることで、無病息災や健康を願うとともに、リラックス効果も期待できます。 3. 端午の節句の行事食とそのレシピ ∟ by.平本麻美「端午の節句のテーブルコーディネート」 端午の節句には、子どもの健やかな成長を願って、邪気払いの意味を込めた行事食が並びます。 ∟...

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では五節句「上巳（じょうし）の節句」（桃の節句）について、 上巳の節句っていつ？どんな日？ 上巳の節句を楽しむアイデア 上巳の節句の行事食とそのレシピ をまとめまています。 1. 上巳の節句っていつ？どんな日？ ∟ by.なこ「季節のお飾り〜ひな祭り〜」 毎年3月3日は、五節句のひとつ“上巳の節句（じょうし／じょうみのせっく）”。もともとは厄払いのための行事でしたが、現在は特に女の子の健やかな成長と健康を願う「桃の節句」や「ひな祭り」として親しまれています。 起源は古代中国にあり、旧暦では日付に十二支が割り当てられていたため、12日ごとに巡る「巳の日」のうち、3月最初の巳の日＝上巳に川で身を清め、邪気を払う風習があったとされています。この風習が日本にも伝わり、江戸時代には3月3日が正式な五節句のひとつに定められました。 江戸時代までの旧暦3月3日は現在の新暦では4月上旬頃。ちょうど桃の花が咲く頃だったため「桃の節句」とも呼ばれています。現在の新暦ではまだ桃の開花には早いため、本来の風習とは季節感に若干ずれが生じていますが、春を感じるお祝いとして大切に受け継がれています。 1月7日：人日の節句3月3日：上巳の節句5月5日：端午の節句7月7日：七夕の節句9月9日：重陽の節句 2. 上巳の節句を楽しむアイデア ▼ ひな飾りを飾る ✔︎ ひな人形 ひな飾りの代表、ひな人形は、もともと「ひとがた」と呼ばれる紙の人型が始まりとされています。自身の穢れや災いを移し、身代わりとして川に流す厄払いの風習に使われていました。 やがてこの風習は、貴族の子どもたちの人形遊び「ひいなあそび」と結びつき、「流し雛」として受けつがれていきます。現在でもその風習が残る地域が多くあります。 その後、人形作りの技術が発達するとともに、室町時代頃からは人形を飾る文化へと移り、現在のようにひな人形を家庭に飾る風習へと変化していきました。 kaeさんからは色合わせが楽しいはぎれで作るひな飾りのご提案です。 ∟ by.kae「はぎれあそび -ひな祭り-」 ✔︎ 貝合わせ 平安時代から伝わる、対になる貝を探し当てる神経衰弱に似た遊びです。ひな祭りの健やかな成長や幸せな結婚の願いとも重なり、夫婦円満や良縁を象徴するしつらえとしても親しまれてきました。 平本麻美さんは、そんな貝合わせを手作りするアイデアをご紹介されています。 ∟ by.平本 麻美「貝合わせを作りましょう」 3. 上巳の節句の行事食とそのレシピ 女の子と健やかな成長を願い、厄除けや長寿の意味合いをもった菱餅、ひなあられ、蛤やあさりなどの貝のお吸い物やちらし寿司、白酒（甘酒）が行事食として並ぶことが多いです。 平本麻美さんからは雛祭りにおすすめのご飯もののアイデア（下記画像↓）。また、こちらの記事ではテーブルコーディネートのご提案も。 ∟ by.平本麻美「雛祭りに作りたいご飯もの3選」 tomeさんからもご飯ものとして、春野菜と冬野菜で作るかわいいモザイクちらし寿司のレシピです。 ∟...

なこ 連載：季節と暮らす12か月の飾らない飾り家が大好きなクラシライター：なこさん（Instagram）の、季節のお飾りと暮らしの雑記をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 先日、二十四節気では小満を迎えました。小満は陽の光が強くなり、草木や虫、動物たちの生命の輝きを感じるころ。 たまに通りを歩く時、ふとどこかのお宅の庭先が見えると、青々と茂る植物の中に丸みを帯びた大きめの葉っぱ、その中に、紫陽花の蕾がのぞきます。 あわせて読みたい 昨年まで、梅雨の時期は新緑の美しさを感じる竹林の手ぬぐいを飾っていました。じめじめする季節、せめてお部屋では爽やかな気持ちでいたいなあという想いもありつつ、その実、これまで紫陽花の手ぬぐいで気に入ったものを見つけられなかった、というのもひとつの理由で。 昨年の梅雨を過ぎた頃にやっと好みの紫陽花の手ぬぐいに巡り合って、一年越しに飾ることができました。 アイロンがけの後は、額装をしているので額のサイズに合うようにすこし、断ちます。（くわしい額装の方法はこちら）布を扱う時間は、どこか心が落ち着きます。 紫陽花の手ぬぐいながら余白が爽やかな印象のある、こちらの手ぬぐいはにじゆらさんのもの。にじゆらさんの手ぬぐいは和と洋の融合が絶妙。かわいらしいものが多く、わが家では所持数のいちばん多い手ぬぐい社です。 お部屋で季節を感じる手助けのひとつに、手ぬぐい飾り、いかがでしょうか。 ＼手ぬぐいは額装がおすすめ／ 　「どうして額装が良いの？」→こちらの記事へ　「どうやって額装するの？」→こちらの記事へ #梅雨のアイデア / #手ぬぐいと暮らし 【３６５】 柚子ごしょう  一年熟成、こだわりの柚子ごしょう カートに追加 5月の読みもの 5月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食材を味わうレシピ、6月を迎える準備にまつわる記事をお楽しみください。 ≪ 4月 ｜ 一覧 ｜ 6月 ≫

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「クリスマス」について、 クリスマスってどんな日？ クリスマスを楽しむアイデア クリスマスのパーティーメニューのレシピ をまとめています。 1. クリスマスってどんな日？ ∟ by.りえ「枝や実で暮らしに季節の移ろいを」 クリスマスは毎年12月25日で、語源は「Christ（キリスト）のmass（ミサ＝礼拝）」。本来はキリスト教の創始者とされるイエス・キリストの降誕祭で、復活祭であるイースターと並んで、キリスト教においてとても大切にされています。また、その前日の12月24日がクリスマス・イブです。 ∟ by.なこ「季節のお飾り〜クリスマス〜」 もともと古代ローマでは12月25日が冬至であり、農耕のお祭りなどが行われていたそうです。冬至は一年で最も日が短い日。そしてこの日を境に逆に日照時間は長くなっていきます。そのため、12月25日は「太陽（光）の力が強くなっていく日」という認識がありました。聖書には「キリストは光（太陽）」という表現があったため、冬至の「太陽（光）の復活」と「キリストの復活」を結びつけ、この日が「キリストの降誕祭」として制定されたという説が有力だそうです。 2. クリスマスを楽しむアイデア 世界各地に独自の発展を遂げながら広がっているクリスマス。日本では家族や友人とパーティーを開いたり、恋人とデートをしたり、プレゼント交換をしたりなど、宗教性よりも娯楽性が高い行事として広く親しまれています。クラシコサエルとしての楽しみ方をご紹介します。 ✔︎ お飾りでクリスマスを楽しむ ∟ by.ryuryu「プリザーブドフラワーでクリスマスツリーをつくろう」 クリスマスのお飾りといえば、クリスマスツリーやクリスマスリース。生命力の象徴とされているモミの木が好んで使われますね。常緑樹で作ったリースは、クリスマスだけではなく厄除けの効果もあるとされ、新年のお飾りにもぴったりです。 ∟ by.真鍋百萌「身近な自然素材で作る、クリスマスリース」 ● それぞれに意味合いのあるクリスマスオーナメント 代表的なクリスマスオーナメントの由来を知って、クリスマス飾りをより楽しみませんか。 ∟ by.川上琴美「クリスマスを彩るオーナメントクッキー。」 ・星：イエスの降誕を知らせたベツレヘムの星。・靴下：サンタクロースのモデルとなったと言われている聖ニコラウスが貧しい家庭に煙突から投げ入れた金貨が入った、暖炉の近くに干してあった靴下。・天使：聖母マリアがイエスを見に宿したことを伝えた天使ガブリエル。・ベル：天使が鳴らしたイエスの誕生を知らせるベル。・リンゴ：「豊かな実りや幸福」「生きる喜び」などの意味合い。・杖やキャンディケイン：羊飼いが羊を導く杖の象徴。イエスが導いてくれる、という意味合い。・リボン：紐を結んで作られるため、夢や願いの成就、永遠の愛情の意味合い。 ∟ by.kae「はぎれあそび -クリスマス-」 ✔︎ クリスマスキャンドルを楽しむ ∟ by.真鍋百萌「灯りを楽しむキャンドル作り」 日照時間が短く、寒い時期にあたるクリスマスシーズン。キャンドルの光が揺れているのを見ると、落ち着いたり、暖かな気分になりますね。クリスマスキャンドルを灯すと、翌年の自身の健康や幸運、それから家族の幸せが約束されるともいわれているそうです。クラシライター：真鍋百萌さんが紹介する手作りのキャンドルを使えば、もっと暖かく過ごせそうです。 ・気軽に楽しむパラフィンキャンドル・じっくり作る蜜蝋のディッピングキャンドル 3. クリスマスのパーティーメニューのレシピ ∟...

平本 麻美 連載：季節の手仕事クラシライター：平本麻美さんより、日々の暮らしに寄り添うレシピやスタイリング、季節の手仕事などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 二十四節気のひとつである大寒。文字通り、1年で最も寒さが増す頃と言われている時期です。そんな時期に旬を迎える、かすべ という魚をご存知ですか？ かすべとはエイのことで、主な産地は北海道です。漁獲時期は意外と長く、10月〜6月頃まで。九州生まれの私には、見慣れない食べ慣れない魚でした。今では東京のスーパーでもよく見かけます。下拵えが手軽で、リーズナブルなので、手に取るようになり、レパートリーも増えました♪ 今回は煮付けの作り方をご紹介します。    材料 ・かすべ　4切れ・牛蒡　½本・水　200ml・醤油　大2・酒　大2・みりん　大1・砂糖　大1・生姜のスライス　2枚・生姜の搾り汁　小1・針生姜　お好みで   作り方 1、牛蒡を5~6cmに切り、太い部分は4~6割にする。 2、かすべを適当な大きさに切り、熱湯をかけて臭みを取る。 3、鍋に1と水を入れ、柔らかくなるまで茹でたら、調味料と生姜のスライスを入れてひと煮立ちさせる。 4、かすべを入れて落とし蓋をし、中火で15分ほど煮る。 5、火を止めて味をなじませ、器に盛り付ける。 6、煮汁に生姜の搾り汁を加えて、カラメル状に煮詰め、上からかける。 7、仕上げに、お好みで針生姜を天盛りにする。   かすべことエイは軟体の魚類に属するため、調理すると骨まで食すことが出来ます。コラーゲンやコンドロイチンなど、健康づくりに役立つ栄養素が豊富に含まれており、美容の面からも注目される食材です。(お肌がツルツルになりますように…。主人の五十肩も良くなりますように…。) 煮付けで食べても、唐揚げやフリット、ムニエルにしても、美味しく頂けます。ふっくらした身とコリコリとした食感を楽しめますよ。 見つけたら、是非試してみて下さいね！ た・だ・し…エイは体内でアンモニア臭を発生させる魚です。特に鮮度が落ちると臭いが強く、食べにくいことから「かす」と呼ばれていたそう。近所のスーパーでは消費期限が加工日を含めて3日になっていますが、私は翌日でも臭いが気になり始めるので、調理する当日に、出来るだけ鮮度の良いものを選びましょう。 今日もご覧頂き、ありがとうございました。   1月の読みもの 1月の食に関すること（レシピ付き記事も）、1月の過ごし方のアイデアや2月の準備などの記事をお楽しみください♪ 月ごとの読みものまとめはこちら  

平本 麻美 連載：季節の手仕事クラシライター：平本麻美さんより、日々の暮らしに寄り添うレシピやスタイリング、季節の手仕事などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 処暑。 二十四節気が立秋から処暑へと変わりました。暦の上では、厳しい暑さは少しおさまる頃とされています。夏の疲れが出始めて、夏バテになりやすい時期でもあります。 そんな時はバランス食材のゴーヤを食卓に！ 特有の苦みが体内にこもる熱を排出し、胃腸の調子を整え、食欲を促す効果があります。そしてビタミンCも豊富。夏バテ予防にぴったりの食材です。 我が家では、ゴーヤチャンプルにするとペロッとなくなります。 山でも食べたいゴーヤチャンプル 毎日摂りたい栄養素が詰まっているゴーヤを丸々1本を使うのではなく、もっと手軽に楽しめるように、乾燥ゴーヤも作っています。水で戻して炒め物に加えたり、そのままお味噌汁に入れたり。トッピングやアクセントにもなり重宝するんです。輪切りにしてざるに並べ、1〜2日天日干しします。冬頃まで長く楽しむ為に、保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保存します。常温保存の瓶詰めは、早めに使い切るようにします。こちらは白いゴーヤ。苦味が少なく色味が綺麗なので、生食がおすすめです。酢漬けにして冷蔵庫に入れておけば、箸休めに便利です。   ゴーヤの酢漬け 材料 ・ゴーヤ　1本・米酢　200mℓ程度・塩　小1/2・はちみつ　大1 作り方 1、縦半分に切って、ワタと種を取り除き薄くスライスする。 2、塩をまぶして10分ほどおく。 3、しっかりと水気を絞り保存容器に入れ、はちみつと米酢を注ぐ。 米酢の量はゴーヤの大きさに合わせて、ひたひたに浸るくらいに調整してください。 ひらひらと可愛らしいフォルム。 苦味を和らげる方法としては塩と一緒に砂糖小さじ2を加えて揉み込み絞るというやり方もあります。お試しください。こちらは白ゴーヤの酢漬けと〆鯖を和えたもの。オリーブオイルを絡めて、レモンの香りと生胡椒をアクセントに。白ワインが進みます♪ いかがですか？滋味に富んだ旬の食材を使って、残暑を乗り切っていきましょう！  

なこ 連載：季節と暮らす12か月の飾らない飾り家が大好きなクラシライター：なこさん（Instagram）の、季節のお飾りと暮らしの雑記をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 11月になりました。皆さんは11月といえばなにを思い浮かべますか？ 月ごとに手ぬぐい飾りを始めとした季節のお飾りを楽しんでいるのですが、11月に関しては「なにを飾ろう？」と考えているうちに毎年なんとなく過ぎてしまっていました。というのも、わたしの中では秋なのか？冬なのか？微妙な時期。さらに、季節の行事としては七五三がありますが、今後子どもたちが大きくなれば毎年のお飾りにするにはちょっと違う気もしますし、ほかに代表的な行事が思いつかず…。 そんなこんなでずっと後回しにしていた11月の手ぬぐいをお迎えするにあたって、11月について調べてみました。 まず、11月は秋なのか？冬なのか？問題。気象庁の定義によれば秋は9月から11月、つまり気象学的定義では11月は秋。一方、季節を区切るもうひとつの代表的な定義である二十四節気の“立冬”は毎年11月初旬、つまり文化的・伝統的な季節の区切りでは11月は初冬。…と、世間一般的な定義でも11月は秋なのか？冬なのか？微妙な時期のよう。ですがいずれにせよ、11月は秋が終わり、本格的な冬を迎える準備をする季節、と捉えることができるでしょうか。 次に、11月の季節の行事のこと。祝日を見てみると、この読みものが公開される11月3日は文化の日ですが、こちらはもともと日本国憲法の交付日ということで季節の行事とはあまり関係がなさそう。一方、もう1日の祝日、勤労感謝の日も祝日とは関係ないかな…と思いつつ調べてみれば、こちらはいわゆる収穫祭にあたる新嘗祭が1948年の祝日法以降改定されたもの、とのことで、実は季節の行事に由来の深い日ということが分かりました。9月の十五夜、10月のハロウィン、11月の新嘗祭、と、気象学的秋にあたる9月から11月はまさに食欲の秋、いずれも豊穣を感謝するお祭りが続く時期だったのですね。 ということで、本格的な冬を迎える前に、秋の穀物や植物がたくさんの手ぬぐいをお迎えしてみました。肌寒くすこししんみりした気持ちをあたたかく癒してしてくれるような、密な柄の明るい色合いの手ぬぐいがしっくり。 11月12月のクラシコサエル合言葉は #ぬくもりを包む日。秋の実りに感謝しつつ美味しさの恩恵に預かり、寒い冬もあたたかく過ごせますよう。   季節のお飾りのひとつに、手ぬぐい飾りはいかがでしょう  　手ぬぐいは額装がおすすめです♪　「どうして額装が良いの？」→こちらの記事へ　「どうやって額装するの？」→こちらの記事へ  

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「お彼岸とお盆」について、 お彼岸とお盆っていつ？違いは？どんな日？ お彼岸やお盆の時期の暮らしのアイデア お彼岸やお盆の行事食 をまとめています。 1. お彼岸とお盆っていつ？違いは？どんな日？ “お彼岸（おひがん）”と“お盆（おぼん）”は、どちらもご先祖様を偲び、感謝の気持ちを伝える日本の年中行事です。仏教の教えや行事をもとにしながら、日本古来の祖霊信仰と結びつき、現在のかたちへと受け継がれてきました。 共通して先祖供養を行う行事ですが、時期や意味合い、供養の仕方には違いがあります。 【お彼岸】春分の日と秋分の日を中日とした7日間（毎年変わる） ・時期：春分の日と秋分の日を中日とする前後3日間を合わせた7日間。春は「春彼岸」、秋は「秋彼岸」と呼ばれます。（春のお彼岸：2026年3月17日〜3月23日　秋のお彼岸：2026年9月20日〜9月26日） ・供養の仕方：お墓参りや仏壇へのお供えを通して、ご先祖様に感謝を伝え、故人を偲びます。 ・語源・由来：サンスクリット語のparamita（パーラミター／波羅蜜多）に由来し、「悟りの世界（彼岸）へ至る」という意味を持つとされています。また、春分・秋分は昼と夜の長さがほぼ等しくなることから、古くから「この世（此岸）と彼岸が最も近づく日」と考えられ、ご先祖様を供養する風習と結びついてきました。 【お盆】毎年8月13日～8月16日（地域によって7月盆も） ∟ 「お盆の過ごし方」by.平本麻美 ・時期：全国的には8月13日〜16日に行われる「8月盆」が一般的ですが、地域によっては7月13日〜16日に行う「7月盆」の風習も残っています。 ・供養の仕方：ご先祖様の霊を自宅へお迎えし、迎え火や送り火、お供えなどを通して感謝を伝えます。 ・語源・由来：「お盆」は盂蘭盆会（うらぼんえ）に由来します。サンスクリット語のullambana（ウランバナ）が語源とされ、目連尊者（もくれんそんじゃ）が亡き母を供養したという仏教説話と、日本古来の祖霊信仰が結びついて、現在のお盆の風習へと受け継がれてきました。 2. お彼岸やお盆の時期の暮らしのアイデア ✔︎ お彼岸やお盆の過ごし方 ∟ by.なこ：秋のお彼岸に、秋の草花を お彼岸は、法事や葬儀とは異なり、ご先祖様を供養する年中行事です。お墓参りや仏壇の掃除、お供え、お寺で営まれる彼岸法要などを通して、故人を偲び、日頃の感謝を伝えます。 お墓参りはお彼岸の期間中であればいつでも構いませんが、中日である春分の日・秋分の日に合わせてお参りする方が多いようです。 連休になることも多いこの時期。季節の草花を飾ったり、お供えをしたりしながら、ご先祖様や家族とのつながりに思いを馳せる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 ∟ by.平本麻美「お盆の過ごし方」 お盆は、ご先祖様の霊をお迎えして供養する日本の年中行事です。 故人が亡くなって四十九日の忌明け後、初めて迎えるお盆は「初盆（新盆）」と呼ばれ、法要や会食を営むなど、通常のお盆よりも丁寧に供養を行うことが多くあります。通常のお盆の過ごし方については、クラシライター・平本麻美さんが美しい写真とともに詳しくご紹介しています。 平本家では、送り盆に線香花火を楽しむのだそう。花火には慰霊や疫病退散の意味が込められているともいわれ、全国の花火大会の中には、お盆の迎え火・送り火に由来するものもあるそうです。家族で集まり、故人を偲びながら花火大会や手持ち花火を楽しんでみるのも、この季節ならではの過ごし方かもしれません。 ∟ by.平本麻美「お盆の過ごし方」 また、鬼灯（ほおずき）は、盆提灯と同じように、ご先祖様を迎える目印として飾られるお供え物のひとつ。 ∟ by.平本麻美「透かしほおずきの作り方」 平本さんの読みものでは、お供えの後に楽しめる透かし鬼灯の作り方も詳しく紹介しています。ぜひ挑戦してみてください。  ✔︎ お墓参りにあらためて行くのはお彼岸？お盆？...

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「お正月」について、 お正月ってどんな行事？ お正月の日づけごとの暮らしのアイデア お正月の行事食のレシピ をまとめています。 1.お正月ってどんな行事？ ∟ by.おべんとうつづり「手作りおせちの段取りとスケジュール」 お正月（おしょうがつ）は、年神様を迎えて新しい1年の始まりを祝う期間もしくはその期間に行われる行事のこと。昔は、“正月”は1月すべてを指す別称だったそうですが、現在のお正月の期間は元日（がんじつ）から三が日まで、もしくは松の内（まつのうち）までとされるのが一般的です。 2.お正月の日づけごとの暮らしのアイデア お正月やお正月に関連する日についてまとめ、日付けごとの暮らしのアイデアをご紹介します。 【松迎え（まつむかえ）】　始まり：関東など多くの地域12月13日、関西ほか一部12月8日　終わり：12月28日もしくは12月30日 ∟ by.Tammy*「正月事始め：心穏やかに新年を迎えるための準備」 お正月に年神様を迎えるための準備を行う期間。始まりの12月13日（もしくは8日）は鬼宿日（鬼が家にいるため邪魔されることがない吉日）で「正月事始め」とされ、同じく吉日とされる12月28日もしくは30日までに終わらせるのが理想的とされる。 ✔︎ 松迎えその①：煤払いを始めとした大掃除 お掃除や整理整頓にまつわる記事はこちら↓・ほうき時間のすすめ - by.りえ・かごのお手入れ - by.なこ・木製品のお手入れ - by.なこ・すっきり心地よい冷蔵庫に - by.りえ ✔︎ 松迎えその②：お餅やおせちなどのお供物の準備 おせちについては、詳しくは 3.お正月の行事食のレシピ で。おせちの中身は各家庭で様々ですが、早織さんが紹介された美しくとっても美味しそうな自家製からすみは時間も要するため、早めの取り掛かりが正解です…！ ∟ by.早織「自家製からすみ」 ✔︎ 松迎えその③：お正月飾りを飾る ・お正月飾りの中で、また年神様を迎える準備の中でも特に重要とされていたのが縁起の良い松の木を使って作られた門松を飾ることであり、すなわち「松迎え」の由来となったそう。 門松：年神様が家にやってくるための目印。玄関に飾る。しめ縄：年神様を迎えるために家を清め、守る役割。神棚に飾る。鏡餅：年神様へのお供え物もしくは年神様の依代。神棚や床の間に飾る。 ・お正月飾りを飾るのは12月28日もしくは12月30日が縁起が良い。（12月29日は“二重の苦”、12月31日は“一夜飾り”とされ避けた方が良いとされる。） nijisuzumeさんは稲藁の素材にこだわらない、身近な自然素材を使った手作りのしめ縄の楽しみ方を伝えてくだっています。 ∟ by.nijisuzume「しめ縄のおはなし」 kaeさんが紹介された干支のファブリックパネル作りも楽しそうです。...

kae 連載：ファブリック考布製品のオーダーメイドブランドmitsuamiを持つクラシライター：kaeさんより、季節の生地、世界の手芸事情や、身近な布切れの活用法などをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 夏休み明けのフワフワした気持ちで過ごした9月から、あれよあれよと気付けば10月で、今日から二十四節気では寒露。なんとか日常の落ち着きを取り戻しつつあります。日々のリズムを思い出して、ようやくゆっくりと趣味に充てられる時間が作れるようになりました。 今日は、秋の夜長の自分時間にぴったりなマクラメ編みをご紹介します。 マクラメ編みとは、ヒモを結んで編み目をつくる技法。平らな模様で編めばタペストリーやバッグなどに、コード状に編めばアクセサリーや観葉植物のハンギングなどにもアレンジできます。 今回は初めてでも迷わず作れる左右結びという基本の編み方で、カーテンタッセルを作ってみたいと思います。1-2時間で仕上がるのでぜひ一緒に作りましょう。   【作り方】マクラメ編みのカーテンタッセル 材料 ・マクラメコード　20m弱 下準備 マクラメコード20m弱を・300cm × 4本・40cm × 16本（4本ずつ分けておく）・70cm × 1本に切っておく。  作り方 ①最初に300cmに切っておいた4本のコードを使います。　端から30cmのところをテープでテーブルや床に貼り付けて固定します。 ∟コードは重ならないよう、平らに並べます ②「左右結び」という編み方でコードを編んでいきます。 　左右2本ずつに分けたら(❶)、左側の2本を「4」の字になるように置き(❷)、「4」の穴の中へコードを通します(❸)。ゆっくり引っ張って縮めていき、結び目を作ります(❹)。 　続けて右の2本も同様に、反転した「4」の字になるように置いてから穴の中へコードを通して結び目をつくります。 　これを左右交互に繰り返します。 ③コードが残り30cmになったところで、固定していたテープを外します。　編んだ部分を半分に折ったら、コードを全てまとめ、最後の結び目から2cmくらい離れたところで片結びをします。 ④次にタッセルを作ります。　4本ずつ分けておいた40cmのコードを3セット、❶のように置きます。 -❷左側のコードの上に、半分に折った4本組のコードを乗せます-❸左側のコードを上から下へ半分に折ります-❹下側のコードを左から右へ半分に折ります-❺右側のコードを下から上へ半分に折ります-❻半分に折った右側のコード端をまとめて❷の輪へ入れます ⑤❻を全体的に真ん中に寄せていき、状態を整えます。 ⑥穴の中に③の本体を通し、マクラメの編み目の終わりと結び目の間の2cmの部分に配置して タッセル用に組んでおいたコードを、四方から少しずつ引っ張って締めていきます。 ⑦しっかり締めたらコードの端を下向きに揃え、編み目の下で「まとめ結び」をし、タッセルの頭を作ります。 -❶タッセルのふさをまとめて握り、70センチにカットしておいたコードの片端を上に出しておく。その下に中指と薬指にひもを掛けるようにして輪を作った状態で-❷ぐるぐると巻きつけていく。-❸ギリギリまで巻いたら、コードの先を❶で作っておいた輪に入れて-❹上に出しておいたコードの先を引っ張って閉じる。※❹で上に引っ張ったコードはカットしておく。 ⑧タッセルの長さを10cmほどに揃えてカットし整えます。 完成！     今回のレシピの分量で、編み上がりは約80cm程(タッセルは含めず)です。これはコードの太さや、編み目のきつさなどでも変わってきます。ご自宅のカーテンのボリュームに合わせてコードの長さは調節してみてください。 カーテンの色に合わせてグレーのマクラメコードで編みましたが、お部屋によく馴染んで大満足です。 特別な道具は要らず、マクラメコードさえ手に入れたら気軽にスタートできるマクラメ編み。この秋、新しい趣味に挑戦してみたい方におすすめです。   10月の読みもの 10月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、11月の準備などの記事をお楽しみください♪...

真鍋 百萌 連載：くらしの図工室byゆずの木アトリエ日々のごはんを作るように、暮らしのものを作ったり、直したり。クラシライター：真鍋百萌さん（@momo12160627）より、「自然のものから暮らしのもの作り」のアイデアをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 　先日の朝、子供を小学校へ見送るその後ろに見える山の景色がいつもと違うことに気が付きました。向こうの山の上の方にだけ、うっすらと白い粉をふったように白く染まっていて、あ！雪が降ったんだ、と気付きました。東京に住んでると、雪は降ってくるまで見えないもので、近くにあって初めて冷たいとか、白いとか、そう思っていたのですが、こちらでは遠くに見えることから季節を感じるのだなと、そんなことがひとつひとつ新鮮に思っています。 ∟ あっという間に溶けてしまった山頂の雪 　二十四節気では大雪を迎える畑の様子です。9月に苗を植えた白菜が無事に丸々と大きく育ちました。いよいよ、初めての大物の収穫です。種まきした菜っ葉、のらぼうも、虫さんと半分こしていただきます。 11月の終わりには、古代小麦の種も蒔きました。小麦から粉を挽いて、茎を工作に使えたらと夢見ています。やりたいことはたくさんあるので、ついつい急いでしまいますが、ゆっくりじっくり、季節の移りかわりを見逃さぬように、五感を鋭く持っていようと思う毎日です。 ✔︎ 日々の作業に寄り添う、野良着のある暮らし 　10月のもんぺ、11月のシャツと、続けて野良着について書いてきました。考える、作る、着る、その中で日々の暮らしにも馴染んできています。 あわせて読みたい 3回目の最終回は、前掛け編です。前掛けとはエプロンのこと。着物の時代は帯に被せるようにまとい、ひざ下までを覆い、着物を汚れから守るために作業や家事をするときに身に付けられていました。農作業はもちろんのこと、家事に仕事に、前掛けひとつあるだけで、汚れの心配がなく、思い切り体を使うことができるというのは、動きの可動域や効率化に大きく関わります。そして思いがけず前掛けには、防寒の機能もあると気付きました。 【作り方】前掛け｜こだわりの形を作る、無駄のない裁ち方 今回は普段の洋服にも似合い、さっと巻けて、動きやすい前掛けを考えてみました。前に入れたタックのおかげで、適度に体に沿ってくれます。胸当ては無いのですが、ややハイウエスト気味に巻くと水仕事の時の水はねも安心です。腰だけなので、肩が凝らず、身軽なのがいいところです。 また、布の端切れがなるべく出ないよう、布幅いっぱいに使い、耳を利用して作るので、縫うところが少なく簡単です。 前掛けの裁ち方 ・布  110～130幅の普通地から厚地の布　122㎝＋必要ならポケット分※今回は幅125㎝の中厚地インド綿を使いました 前掛けの縫い方 １，上図のように裁断します。 ２，前掛け布の中心から左右に10㎝のところから、2㎝幅、5㎝の深さに、2本ずつ合計4本タックを入れます。 ３，布幅いっぱいの長さに、紐を2本作ります。ループ返しを使うと簡単ですが、無ければ縫い代を内側に畳んで布の上から縫います。 ４，腰ベルトを半分に折り、タックを取った前掛け布より左右に１ｃｍずつ長めに切ります。(1cmは縫い代になります) ５，腰ベルトの左右上部に紐を挟んで、前掛け布を挟んで縫います。 ６，前掛けを体に巻いてみて、裾は好きな長さに三つ折り始末します。たっぷり縫い代を取ると、暖かです。 必要なら大きなパッチポケットを付けても便利です。 作ってみると、腰に布一枚巻くだけで、こんなにも暖かく感じることに驚きました。機能的で暖かな前掛け、ぜひこの冬に一枚作ってみて下さい。 　野良着、すなわち、今の私に必要な衣服ですが、どんな方にも今のご自身にぴったりの必要な衣服があると思うのです。衣服について続けて考えてきたことで、どんな服を着るかは、どんな暮らしがしたいかにつながっているのだと、実感しています。私自身、さらにこれから先繰り返していくであろう暮らしの変化、衣服の変化も楽しんでいきたいと思っています。今年も一年、月に一度の連載、「くらしの図工室」を読んで下さってありがとうございました。山梨へ移住してはじめて迎える新しい年も、どうぞよろしくお願いいたします。 #縫い物と暮らし / #前掛け 12月の読みもの 12月の暮らしや行事を楽しむアイデアや旬の食べ物に関すること（レシピ付き記事も）、1月の準備などの記事をお楽しみください。 ≪ 11月 ｜ 一覧 ｜ 1月 ≫

ー 季節のささやきに、耳をすませて ー 二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。 この記事では行事「ハロウィン」について、 ハロウィンっていつ？どんな日？ ハロウィンを楽しむアイデア ハロウィンのパーティーメニューのレシピ をまとめています。 1. ハロウィンっていつ？どんな日？ ∟ by.なこ「季節のお飾り〜ハロウィン〜」 ハロウィンは、毎年10月31日に行われるお祭り。 由来は2,000年以上前に古代ヨーロッパのケルト人が行っていた宗教祭「Samhain：サウィン（言葉の意味は“夏の終わり”）」。ケルト民族のサウィン祭の文化をカトリック教徒が取り入れていく過程の中で、・カトリック教で11月1日は「聖者（Hallow）の日」・10月31日はその「前日（Eve）」で「聖者の日の前夜（Hallow Eve）」・これが転じて「Halloween」となったという説が有力なようです。 10月31日は古代ケルト人にとって、とても特別な日だったそうです。日本の行事にたとえるなら、大晦日や収穫祭、お盆の要素が重なったような日だったともいわれます。 “1年の終わり”なので祝い方やお飾りが盛大で、“収穫祭”や“秋の訪れ”なので装飾の中に秋の収穫物があり。“お盆”で死後の世界との扉が開くことでご先祖様だけでなく、悪霊や悪さをする精霊も一緒に現世に来てしまうから、おどろおどろしい仮装や装飾はそれらから身を守るため。 このように、さまざまな文化や風習が重なり合いながら、現在のハロウィンへと受け継がれています。クリスマス同様、類を見ない娯楽性の高さから、現在ではアメリカをはじめ世界各地へ広まり、日本でも秋の行事として親しまれています。 2. ハロウィンを楽しむアイデア 古代ケルト人の宗教祭から、それぞれの地域に独自の発展を遂げながら広がってきたハロウィン。日本では家をホラー風に飾ったり、子どもたちが仮装をしてお菓子をもらったり、はたまた大人も仮装をしたりと、宗教性よりも娯楽性が高い行事として広く親しまれています。 ✔︎ お飾りでハロウィンを楽しむ クラシライターさんがこれまで読みもので紹介したのは古着で作ったとは思えないかわいいかぼちゃと雰囲気たっぷりの稲わらで作った女のほうき。ハロウィンを代表するモチーフやシンボルカラー、その由来などを知ってハロウィン飾りを楽しみましょう♪ ∟ by.kae「はぎれあそび -ハロウィン-」 ● ジャック・オ・ランタン ハロウィンを代表するモチーフといえば、かぼちゃを不気味な顔にくり抜いて作られた「ジャック・オ・ランタン」ですね。 《由来》日本語訳は「ジャックの灯り」。ジャックとは古代ケルトの民話に登場する男性です。生前に悪事をはたらいたり、また悪魔を騙したりして、死後、天国へも地獄へも行けなくなってしまったジャックは、カブで作ったランタンを持ってさまよっているのだそう。…そう、もともと「ジャック・オ・ランタン」はかぼちゃではなくカブ！アメリカでハロウィンが広まった時に、本来のカブからかぼちゃに変わったといわれています。 《役割》本来の役割は、ご先祖様と一緒に出てきてしまった悪霊を払う“魔除け”、それから、ご先祖たちの霊が家に戻るときに迷わないようにする“道しるべ”（日本で言う盆提灯みたいですね）だったそうです。現在では本来の意味は薄れ、ハロウィンの雰囲気を盛り上げるモチーフのひとつとなっています。 ∟ by.真鍋百萌「稲わらで、魔女のほうきを作る」 ● ハロウィンを感じるいろいろなモチーフ ジャック・オ・ランタンのかぼちゃの他にも、ほうきに乗った魔女、おばけ、コウモリ、黒猫などがあります。シンボルカラーであるオレンジ（秋の収穫や太陽の恵み）、ブラック（冬の夜や死）、パープル（月明かりの夜空や月の光）を意識してもハロウィンらしい雰囲気を楽しめそうですね。 3. ハロウィンのパーティーメニューのレシピ ハロウィンを代表する食材といえばかぼちゃ。クラシライター：tomeさんからは主食であるごはんをかぼちゃ型にするアイデアのご紹介です。 ∟ by.tome「トリックオアトリート！大人のハロウィン弁当 」 ハロウィンには収穫祭の意味合いもあるため、秋の旬の食材を使ったおやつもパーティーメニューとして楽しめそうですね。クラシライター：川上琴美さんからはイートンメスのメレンゲをハロウィン用におばけやかぼちゃに見立てて焼いて楽しむアイデアのご紹介です。...

中里早紀子 連載：里山暮らし日々是好日クラシライター：中里早紀子さんが自然や季節とともに移ろう田舎での里山暮らしの中で見つけたものたちをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 皆さま、こんにちは。８月も残すところあと２週間ほど。二十四節気ではもうすぐ「処暑（しょしょ）」。暑さが落ち着く時期ということのようですが、お住まいの地域ではいかがでしょうか。ここ高知沿岸部の畑では、夏のお野菜も旬の終盤を迎え「なごり」の時期となっています。去ってしまう旬の美味しさを名残惜しみつつ、また来年の夏野菜を楽しみに、気持ちは新たに秋冬の畑準備へと進んでおります。 そんな中で、まだまだ元気な野菜が、そう「とうがらし」！ピリッと辛いとうがらしを活用したお料理は、夏の暑い毎日にぴったりです。いまの季節は「青とうがらし」、いわゆるフレッシュなとうがらしで、辛さの中にもジューシーさや独特の風味が楽しめます。これが熟していくと、真っ赤なとうがらしになり、しっかり乾燥させると長期保存できるようになります。 「青とうがらし」がたくさん採れるこの夏のタイミングで、中里家では１年分の様々な辛味調味料を仕込んでいきます。 仕込むと言っても、どれもとーーーっても簡単！年中お料理に合わせて使えますので、皆さまもぜひお試しくださいね。 その前に。「とうがらし」と言っても色んな種類があることをご存知ですか？日本だと、鷹の爪、香川本鷹、日光とうがらし、島とうがらし、辛味のない万願寺とうがらしや伏見とうがらし、などなど。海外のものだと、ハラペーニョ、ハバネロ、ジョロキアなどが有名でしょうか。何と100種類以上あるらしい！です！奥が深そうですね... 中里家では辛みのあるとうがらしを、毎年３種類ほど栽培しています。 こちらは「韓国とうがらし」。鷹の爪よりも大きいのが特徴で、辛味も控えめです。韓国では赤く熟したものを粉末にしてキムチに使います。 続いてこちらは沖縄の「島とうがらし」。小さいですが、辛さの威力ったら！！熟すと、真っ赤というより少しオレンジがかった赤い色になります。 あわせて読みたい ✔︎ 島唐辛子のおはなし - by.nijisuzume 最後は定番「鷹の爪」皆さまお馴染みのとうがらし。   今日はそんなとうがらしを楽しむ５つのレシピをご紹介します。 …その前に、最初に一番大事なことを！とうがらしを素手で触るのは、とっても危険です。特にたくさんの量を扱う際にはご注意くださいね。手のひら、指先もピリピリしてきますし、その手で目や口などに触れると激痛です。（経験者は語る.....）ビニール手袋などをご活用くださいね。   それでは早速仕込んでまいりましょう！まずはトップバッター「三升漬け」   青とうがらしの三升漬け 材料 青とうがらし（鷹の爪）・米麹・醤油だけ。 それぞれ一升ずつの分量で漬け込むということで「三升漬け」、北海道・東北の発酵保存食です。一升ずつはさすがに家ではすごい量なので全部の材料を「同じ量」で仕込みます。 作り方 １．　青とうがらしは輪切りに、米麹はほぐしておきます。 ２．　そのあとは、全ての材料をボウルでざっくり混ぜて、煮沸消毒した瓶に詰めるだけ！ 気温にもよりますが１−２週間で完成。途中漬かり具合が気になる方はビンをひっくり返してみてくださいね。保存は冷蔵庫にて。 長く置けば置くほど味が馴染んできます。青とうがらしの辛味と麹の旨味が何とも美味しいです。     炊きたてほっかほかの白ご飯や卵かけご飯、焼肉などにも。 ちなみに、こちらは１年もの。色が全然違いますね。   続いて２つ目は「グリーンタバスコ」   グリーンタバスコ 材料 青とうがらし（鷹の爪）と米酢を同量、そしてとうがらしの重量の10%分量の塩。 作り方 １．　全ての材料をフードプロセッサーにかけペースト状にする。（うちは種を気にしないので、そのままかけています）...

megumi 連載：シンプル朝ごはん日記megumiさん（Instagram）が、白ごはんを中心に無理なく気負わずに楽しめるシンプルな朝ごはんのアイデアをお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 梅雨の気配が近づく今日この頃。  雨模様が続くと、なんとなく気持ちまでどんよりしがちな方も多いのでは。 私も苦手な季節です。じめっとしたかと思えば少しずつ暑くなって、気づけば灼熱になってますよね。笑 季節の変わり目で心と体の調子に気を遣う季節だからこそ、大事にしたいのが朝ごはん。1日のスタートがしっかり決まれば、憂鬱な季節も乗り越えられます！ あわせて読みたい 月曜日の朝ごはん 目玉焼き ／ 酸辣湯 ／ カリカリ梅とじゃこと青菜のふりかけのせごはん やる気の起きない月曜日。仕事に行くことを褒めてあげたいくらい。笑 そんな日は頑張らない！ご飯も、美味しいふりかけをかければ十分です。この日は今の時期に必ず取り入れているさっぱり美味しい梅のふりかけを。いつものお味噌汁と違うピリッとした酸辣湯スープを添えれば、朝の活力がチャージできます。 火曜日の朝ごはん 卵焼き ／ 塩茹でオクラ ／ 小松菜としめじのお味噌汁 ／ 白ごはん 水曜日の朝ごはん 卵焼き ／ きゅうりの中華風 ／ 白菜のお味噌汁 ／ 白ごはん 木曜日の朝ごはん エリンギバター醤油 ／ ウインナー ／ 白菜と舞茸のお味噌汁 ／ 白ごはん 金曜日の朝ごはん 蓮根と人参のきんぴら ／ 具沢山ひじき煮 ／ なめことお豆腐のお味噌汁...

tome 連載：旬を楽しむお弁当クラシライター：tomeさんより、旬のものをおいしく、楽しく、簡単に作れるようなお弁当のレシピや漢方の視点をお届けします。 ▷ 各クラシライターの紹介 あー！寒い寒い寒い・・・湯たんぽを抱きながら呪文のように唱えています(笑) さて今日は薬膳の小話を。 中国の暦では1年間を二十四節に分ける風習があり、1月20日ごろから節分までの時期を「大寒」と呼びます。 読んで字のごとく、1年で最も寒い時期と言われていますが、ご安心を！この後の暦は「立春」。春はもうそこまで！ この時期は日々の忙しさも戻り体調を崩しやすいため、養生するためのごはんをいただきましょう。 前回、「作り置き未満のおかず」についてご紹介しましたが今回はそれを使った「つくね弁当」をご紹介します。 今回使用する鶏ひき肉は薬膳の分類では「温性」。特に胃腸を温めます。時間が経っても脂っぽくならないのでお弁当にピッタリ。   個人的に、つくねと春巻きの懐は相当深いと思っています。(笑)何を入れてもおいしいお料理に変身してくれる！ 錦糸卵の上にれんこんつくねをどーんと。 今回のつくねには、前回の「人参の塩もみ」のほかに、ねぎの青い部分や中途半端に余ってしまったきのこ、お野菜の切れ端を刻んで加えました。 ∟ ちょっとしたお野菜の切れ端を刻んで冷凍しておくと便利。ごぼうや葉野菜も◎小さなSDGs◎ 鶏ひき肉100gに塩少々を入れてよくもみ、溶き卵大さじ1、片栗粉大さじ１、みじん切りのお野菜を加えて丸めてタネを作ります。 今回は蓮根の半月切りに片栗粉をさっとまぶしタネをくっつけてフライパンで焼きました。 焼けたらたれを絡めましょう。醤油、酒、みりん、砂糖を同量で。（どんな和食でも味が決まる黄金比！） ∟ 焼くときはつくねの面から焼くとはがれにくいです。蓮根に付けきらなかったタネは丸めてそのまま焼きました。 ∟ 冬によく見かける可愛い色のかぶも一緒に焼いて土佐酢に漬けました。たくさん作ったのでおつまみにします（笑） つくねのタネは鶏団子鍋にも使えます。体を温めて元気に春を待ちましょう！     【今日の旬食材】 れんこん：喉の乾燥を防ぐ働きがある。薬膳ではすりおろして飲むことも。 きのこ：余分な脂肪の吸収を防いだり、免疫力を上げる働きが期待できる。