クラシコサエル初の1dayマルシェ【まにまに商店街】にて開催される３つのスペシャルワークショップのひとつです（他２つ↓）

・植物版画を刷る（10:30〜）
・作家 梅澤真那さん に習う 豆板皿作り（15:00〜）

３つ連続受講も可能ですので１日を通してマルシェをお楽しみいただくこともできます♪

ワークショップ詳細

国産ピーナッツでを使った、オリジナルピーナッツバター作り体験。
アメリカ製の業務用ピーナッツバターメーカーを使用し、挽きたての新鮮な香りと味の体験、その後甘さの調整をオリジナルで製作できます。

ワークショップの流れ （75分）　

• ピーナッツの紹介（国産の魅力を伝えるミニ講座） 　
• ピーナッツバター作り（甘さ・食感・フレーバーを選ぶ） 　
　→テイスティング（パンやクラッカーに塗って味わいながら味を決めて）
• お持ち帰り用のパッケージングして終了

甘さ・食感・フレーバーの内容

1.甘さの調整 
• 無糖・微糖・甘めから選択 　
• 甜菜糖 or 蜂蜜 or 黒糖など、自然な甘味料で調整  

2.食感の違い 　
•  クリーミー派（なめらか） 　
• クランチー派（砕いたピーナッツ入り）  

3.フレーバーの追加 　
• シナモンやバニラでスイーツ風 　
• カカオニブやチョコチップでデザート風 　
• マスカルポーネチーズでおつまみ風

など

講師プロフィール

ピーナッツカンパニー 「ピーナッツで感動を」。茨城県龍ケ崎市から、農業の楽しさと心温まる自然な美味しさを届けるPEANUTS COMPANYさん。地元の素材や風土を大切にしながら、丁寧に作られる製品には、人の手のぬくもりと優しさが詰まっています。そのものづくりは、どこか懐かしく、けれど新しい。目に映るだけで心がほっとする、そんな特別な存在です。