買ってよかった暮らしにいいもの。
夏休みが始まって早一週間。
子どもたちのスケジュール管理に食事の支度、ドタバタと目まぐるしい日々ですが、せっかくの夏休み！できるだけ前向きに子どもたちとの時間を楽しむのが私のこの夏の目標です。
今日は、この夏休み中にも我が家の食卓で大活躍してくれているうちのニューフェイスをご紹介。
以前、恵比寿にある長谷園igamonoさんで購入しました、みそ汁鍋と陶珍です。
みそ汁鍋に関してはずっと憧れを抱いていた名品。
見た目から伝わる、このずっしりかまえた貫禄！
絶対裏切らないでしょう、という安心感があります。
遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透するのと、マイナスイオンの効果で塩分がまろやかになりやさしい味に仕上がるとのことで、本当にその通り。
香りたつ湯気からしてすでに身体に染みわたって美味しいのです。
↑夏休み中ののんびり目覚めた日の朝食。おみそ汁以外にも、じっくり出汁を取ってみたり、ごはんを炊いてみたり、煮物を作ったりとまさに一器多様の存在感をもつ土鍋が私の毎日のクッキングライフを楽しませてくれています。
そしてもうひとつが陶珍。
見た目からは想像できないですが、こちらは電子レンジ専用の調理器。
冷やご飯の温め直し、蒸し調理として使える他にも器として使ってみたり、保冷器・保存器としても使っています。
我が家では忙しい平日の朝は、前夜から陶珍にいれて冷蔵保存していた冷やご飯をそのまま朝レンジで温め直し、空いた陶珍に次は野菜やソーセージを詰めこんでレンジでチン。
即席朝ごはんの完成です。
ごはんも野菜もレンジ調理してもべちゃべちゃにならず、理想的な状態で仕上がるので感動もの。
今が旬のとうもろこしもツヤツヤキラキラに。
とくに野菜は茹でて食べるよりも陶珍のレンジ調理で食べるのがいっちばん美味しいです♪
我が家の暮らしにすっかり溶け込んでくれており、毎日フル回転で頑張ってくれています。
ああ、この子たちを連れて帰るとあの時決心してよかったなと思うのです。
お買い物は一期一会ですものね。
久しぶりに楽しいショッピングができました。
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