コーヒーゼリーでホッと一息

2023.01.26
sonomi

連載:美味しい楽しい家族時間
クラシライター:sonomiさんの家族時間を楽しむことを意識したライフスタイルやお菓子・料理のレシピをお届けします。

朝食やお弁当作りで忙しい朝の時間、
ばたばたと忙しくしてる中でもコーヒーは頂く、
という方は多いのではないでしょうか。


我が家も朝コーヒーを作ることが多いのですが、
ついでに一緒にコーヒーゼリーを作ったりもします。

朝からデザート作り。

少しハードルが高く感じられますが、
コーヒーゼリーならとっても簡単。

 

いつものコーヒーを多めに作り、
ゼラチンとお砂糖を混ぜて器に移して冷やします。

(ゼラチンはそのまま入れるタイプであればとっても楽です)

朝一の作業はこれだけ。


その後はいつもの朝の支度をがんばり、
在宅ワーク中の休憩や、帰宅した後など、
その日ホッと一息つきたい時に、
牛乳とお好みのバニラアイスクリームを乗せて仕上げるだけ。


時間がある時には、ココアをまぶしてコーヒー豆とミントで飾ってみたり、
ちょこっとクッキーも添えて。

少しの手間でカフェ気分^^


コーヒーを作らない、という方は市販のコーヒーでokです。


我が家は主人が在宅ワークなので、
休憩時間にたまにコーヒーゼリーを出すと、とてもよろこんでくれます。

私も時間が合えば一緒に一休み。


家にいながらもカフェにいるかのように会話とデザートを楽しむひととき。

シンプルではありますが、ちょっとした贅沢感も感じられ、
「この後もがんばろう!」という気持ちになれます。


忙しい朝にちょっとした一手間で
午後のプチ贅沢時間を。

 



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