コーヒーゼリーでホッと一息
連載:美味しい楽しい家族時間
クラシライター:sonomiさんの家族時間を楽しむことを意識したライフスタイルやお菓子・料理のレシピをお届けします。
朝食やお弁当作りで忙しい朝の時間、
ばたばたと忙しくしてる中でもコーヒーは頂く、
という方は多いのではないでしょうか。
我が家も朝コーヒーを作ることが多いのですが、
ついでに一緒にコーヒーゼリーを作ったりもします。
朝からデザート作り。
少しハードルが高く感じられますが、
コーヒーゼリーならとっても簡単。
いつものコーヒーを多めに作り、
ゼラチンとお砂糖を混ぜて器に移して冷やします。
(ゼラチンはそのまま入れるタイプであればとっても楽です)
朝一の作業はこれだけ。
その後はいつもの朝の支度をがんばり、
在宅ワーク中の休憩や、帰宅した後など、
その日ホッと一息つきたい時に、
牛乳とお好みのバニラアイスクリームを乗せて仕上げるだけ。
時間がある時には、ココアをまぶしてコーヒー豆とミントで飾ってみたり、
ちょこっとクッキーも添えて。
少しの手間でカフェ気分^^
コーヒーを作らない、という方は市販のコーヒーでokです。
我が家は主人が在宅ワークなので、
休憩時間にたまにコーヒーゼリーを出すと、とてもよろこんでくれます。
私も時間が合えば一緒に一休み。
家にいながらもカフェにいるかのように会話とデザートを楽しむひととき。
シンプルではありますが、ちょっとした贅沢感も感じられ、
「この後もがんばろう!」という気持ちになれます。
忙しい朝にちょっとした一手間で
午後のプチ贅沢時間を。